Tahu guling ala mbakyu echa
Cuaca jogja ahir ahir ini selalu panas menyengat, hujan pun baru seminggu sekali rasanya membuat malas untuk mkan nasi selalu inginnya makan yang segar-segar dan pedas. Pilihan menu kali ini jatuh pada Tahu guling ala ala saya. Ya karena mungkin beda dengan tahu guling blabak magelang. Saya setiap masak sukanya yang kuat bumbunya jadi anak dan suami sudah terbiasa dengan makanan yg harus berasa bumbunya. Kadang-kadang kalo beli tahu guling di luaran , kuahnya terlalu encer hanya kerasa manis saja. Makanya walaupun agak ribet lebih milih bikin sendiri yang sesuai dengan keinginan kita. Berikut saya sampaikan resepnya semoga bermanfaat dan menambah ragam kuliner kita.. Happy cooking
Tahu guling ala mbakyu echa
Cuaca jogja ahir ahir ini selalu panas menyengat, hujan pun baru seminggu sekali rasanya membuat malas untuk mkan nasi selalu inginnya makan yang segar-segar dan pedas. Pilihan menu kali ini jatuh pada Tahu guling ala ala saya. Ya karena mungkin beda dengan tahu guling blabak magelang. Saya setiap masak sukanya yang kuat bumbunya jadi anak dan suami sudah terbiasa dengan makanan yg harus berasa bumbunya. Kadang-kadang kalo beli tahu guling di luaran , kuahnya terlalu encer hanya kerasa manis saja. Makanya walaupun agak ribet lebih milih bikin sendiri yang sesuai dengan keinginan kita. Berikut saya sampaikan resepnya semoga bermanfaat dan menambah ragam kuliner kita.. Happy cooking
Cara Membuat
- 1
Membuat baceman langkah awalnya yaitu siapkan air di dalam panci.. Masukan tahu tempe, gula Jawa, garam, laos dan salam masak sampai bumbu meresap ke tahu tempe tapi ga sampe habis airnya(kuah bacem buat bumbu tahu gulingnya)
- 2
Ulek kacang tanah, garam, cabe, daun jeruk makan, bawang putih lalu tambahkan kecap dan kuah bacem aduk rata.
- 3
Tata di piring ketupat, daun kol iris, tahu dan tempe iris lalu beri kecambah yg sudah di remdem air panas lalu siram bumbu yg sudah di ulek
- 4
Taburi seledri dan bawang goreng, sajikan dengan kerupuk dan siap di santap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu guling ala mamagie Tahu guling ala mamagie
Tahu guling ini menu sehat, cepat, enaaakkkkk. Saya katakan ala mamagie karna agak bingung berkiblat kemana.Bedanya Kl tahu blabakan magelang kuahnya lebih kental dan memggunakan taburan kacang tanah goreng dan tahunya digoreng dadakan setengah matang, kalau jogja tahu tempenya menggunakan bacem.Saya kurang suka manis jadi saya gunakan tahu gurih, berhubung saya pecinta tempe saya beri tempe juga.Tapi yang pasti kuahnya sama segernya.Kalau mau bikin banyak bumbunya bisa diblender dan gulanya dimasak jadi lebih cepat ya.
-
Tahu guling ala ala Tahu guling ala ala
Ini ngelanjutin masak semalem yg katanya tahu tempenya ga ada,krn td pagi udh beli jd mari lanjutkan eksekusi tahu gulingnya atau kupat tahu tanpa kupat.
-
Tahu guling Tahu guling
Resep mamake tercinta.....agak ribet bikin nya tp ak bikin gak ribet karna ketupat dan baceman nya beli jd hehe....kebetulan td pg nemu dikang sayur
-
Tahu guling Tahu guling
Source : @ratnadnachan(Dengan sedikit modifikasi 🙏)Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14935585Karna di resep asli punya mba Ratna, bumbunya di pisah dengan kuah, tp karna biar praktis dan gak mau ribet akhirnya bumbunya saya masak bareng kuahnya 😅.. Maaaaaaafff banget kalo gak sesuai resep yah, makanya saya gak ngasih embel² "khas Jogja" takutnya gak seperti yang orang Jogja punya gitu 🤭🙏🙏..Eh tapi soal rasa, Alhamdulillah enak, jadinya malah kayak kupat tahu yah 🤔 apa emang tahu guling dan kupat tahu itu sama..??? 😄Resep ini untuk 1 porsi, di sesuaikan aja sama selera dan kebutuhan, selamat mencoba 😊😊..#CookmemberGenkPeda2_DwiRatna#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni
-
-
Tahu guling Tahu guling
Gara2 corona jadi rajin masak, maaf ga sempat foto, jadi foto yg udh siap makan saja ya, sudah lengkap dgn nasi dan kerupuknya.. 😁😁
-
Tahu Guling Tahu Guling
Buat yang seger-seger tahu guling ala Jogja yang berkuah segar dan bisa dinikmati saat kondisi apapun, dan buatnya pun tidak sulit dan membutuhkan waktu yang singkat. Makanan kesukaan yang tidak terlalu berat dan lumayan mengenyangkan.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#BemarongBerami_BiakSiapMasokKalender#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara
-
Tahu guling Tahu guling
Tinggal di Bengkulu tp kok pngen makanan jogja ya...? Iseng hari minggu bikin tahu guling aja lah... 😁
-
Tahu guling Tahu guling
Salah satu makanan yang bisa ditemui di Yogyakarta. Bikinnya gampang...
-
Tahu Guling Tahu Guling
Orang Jogja pasti tahu persis panganan ini. Panganan yang mempunyai rasa yang segar perpaduan antara pedas dan manis. Tapi sekarang sudah agak sulit mencari panganan ini. Mari kita lestari kan, Jangan sampai warisan kuliner Indonesia hilang.#PejuangGoldenApron3#Bunda_Lia#Minggu_23#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#JelajahResepNusantara#serbatahu
-
Tahu guling Tahu guling
Setiap mudik, malam takbiran selalu bikin tahu guling, karena kuletupat sdh mateng, dan seger bangett. Rasa bawangnya, manis gula jawa dan kecap, pedasnya cabe, seger nya sem, kresnya kol mentah, tahu, tempe tauge menyatu, wangi daun jeruk. Enak deh pokokknya. #PejuangGoldenApron3
-
Tahu guling Tahu guling
Ini nama lain kupat tahu, kalo dirumah namanya tahu guling. Kalo dirumah uti makanannya manis2 beda jauh dengan selera suami yang doyannya serba pedas. Jadi kalo buat suami biasanya cabenya saya tambahin, kecapnya saya kurangin. Resep ini sesuai dengan seleranya uti dirumah, jadi kalo yang ga suka manis tinggal ditambah cabenya aja.#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar