Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam tanpa tulang atau fillet
  2. 2 siungbawang putih
  3. Garam, gula, lada
  4. 1 sdmtepung kobe fried chicken gluten free (diskip juga boleh)
  5. 5 sdmmaizena
  6. 1 buahtelur
  7. tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet dada ayam tipis2. Lalu dipipihkan lagi dengan cara dipukul2 dengan palu daging (kalau saya pakai gelas atau rolling pin) sampai melebar.

  2. 2

    Rendam ayam didalam susu supaya baunya hilang dan lebih lembut (diskip juga boleh).

  3. 3

    Cuci bersih ayam, masukan bawang putih parut, garam, lada, sedikit gula supaya agak manis, aduk supaya merata.

  4. 4

    Balur dengan tepung kobe fried chicken dan maizena yang sudah dicampur.

  5. 5

    Lumuri dengan telur yang sudah dikocok satu persatu lalu lapisi dengan tepung roti.

  6. 6

    Goreng sampai keemasan, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heidi
Heidi @heidi14
pada
Jakarta
Aku hanyalah emak2 biasa yang alergi sifud, telor, susu dan gluten.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa