Pindang kepala simba / ikan laut

AdamRara
AdamRara @adamrara0607
Metro Lampung

Dipasar ketemu ikan simba gede2 kalo beli mending sekalian potong dipasar nya yaa, terus ikannya bisa diganti ikan apa aja,... Yuk mulai, Bismilah 😊

Pindang kepala simba / ikan laut

Dipasar ketemu ikan simba gede2 kalo beli mending sekalian potong dipasar nya yaa, terus ikannya bisa diganti ikan apa aja,... Yuk mulai, Bismilah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan simba yang sudah dipotong
  2. Bumbu giling :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 10 bijicabe merah
  6. 2 cmkunyit
  7. 1 cmjahe
  8. 2 buahkemiri
  9. Bumbu cemplung
  10. 1 batangsereh putihnya digeprek
  11. 1 ruaslaos digeprek
  12. 2 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 buahasem kandis
  15. 3 buahtomat cery belah 2
  16. 10 bijicabe rawit untuk taburab
  17. 5 tangkaidaun kemangi untuk taburan
  18. Bumbu lain
  19. 1 sdmgaram
  20. 1 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan simba, lumuri dengan jeruk nipis,... bilas kembali

  2. 2

    Tumis semua bumbu ulek hingga tanak dan harum masukan juga bumbu cemplungnya kecuali daun kemangi, kemudian masukan kira2 1liter air tunggu hingga mendidih, masukan ikan

  3. 3

    Jika ikan sudah mulai empuk masukan garam, dan penyedap rasa, tes rasa,... kemudian taburi daun kemangi,... selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AdamRara
AdamRara @adamrara0607
pada
Metro Lampung
Halooo 🖐 Nama saya Dinda , saya seorang IRT full, ibu dari 2 anakDisini saya hanya berbagi resep masakan keseharian saya, Semoga bisa bermafaat untuk mbk2 cantik di cookpad ya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa