Ikan Bakar

Ra Nafia
Ra Nafia @ranafia7
Palembang

Saya sekeluarga suka banget sama menu ikan bakar satu ini. Si kecil sampe di sesepin ke tulang2nya 😁😁😁. ini resep saya saring dari banyak sumber ya jadi bingung mana yang musti saya cantumin. Tapi mayoritas saya lihat di sobat cookpaders 😊😊. Semoga menu ini menginspirasi.... #saturesepsatupohon

Ikan Bakar

Saya sekeluarga suka banget sama menu ikan bakar satu ini. Si kecil sampe di sesepin ke tulang2nya 😁😁😁. ini resep saya saring dari banyak sumber ya jadi bingung mana yang musti saya cantumin. Tapi mayoritas saya lihat di sobat cookpaders 😊😊. Semoga menu ini menginspirasi.... #saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan nila ukuran besar
  2. 1 sdmketumbar
  3. 1 ruas jarikunyit
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 2 ruas jarilengkuas muda
  6. 1 bongkolbawang putih
  7. 3 batangserai
  8. 2 sdmgula pasir (saya suka manis)
  9. 2 sachetkecap manis ABC
  10. 1 onsminyak sayur
  11. secukupnyagaram, Micin (opsi)

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan, belah tengah, kerat2 dagingnya lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, bawang putih secara bergiliran. Geprek serai. Masukkan bumbu halus dan serai dalam mangkok. Tambahkan minyak, gula, garam, kecap dan micin. Tes rasa. Aduk hingga semua tercampur rata. Balurkan pada ikan keseluruh bagian jangan ada yang terlewat. Diamkan 30 menit. Panggang di atas bara api. Jangan lupa bumbu sisanya buat olesan ya. Saya pake arang jadi wanginya bikin ngiler 😂😂😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ra Nafia
Ra Nafia @ranafia7
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa