Tempe Mendoan

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Yang paling dicari di saat buka puasa adalah gorengan. Hampir semua orang pasti menyukai gorengan. Dan akhir² ini anak wedok paling demen makan tempe mendoan dan tempe kriuk. Daripada beli minyaknya yang entah di pake beberapa kali, mending di bikinin sendiri. Lebih higienis dan lebih hemat juga. Bisa jadi banyak lagi. Dan tempe ini merupakan makanan favorit dari keluarga Tegal, klo pulang mudik pasti tempe goreng itu selalu tersedia di meja makan. Source : @dhilasina #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #RamadhanDiRumahAja #PosbarJogjakuIstimewa #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #dapur_sandra

Tempe Mendoan

55 orang berencana membuat resep ini

Yang paling dicari di saat buka puasa adalah gorengan. Hampir semua orang pasti menyukai gorengan. Dan akhir² ini anak wedok paling demen makan tempe mendoan dan tempe kriuk. Daripada beli minyaknya yang entah di pake beberapa kali, mending di bikinin sendiri. Lebih higienis dan lebih hemat juga. Bisa jadi banyak lagi. Dan tempe ini merupakan makanan favorit dari keluarga Tegal, klo pulang mudik pasti tempe goreng itu selalu tersedia di meja makan. Source : @dhilasina #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #RamadhanDiRumahAja #PosbarJogjakuIstimewa #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN 1 : (bahan adonan)
  2. 1/2 papantempe, potong tipis
  3. 10 sdmtepung terigu
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 batangdaun bawang/kucai, iris halus
  6. 2 bijikemiri, haluskan
  7. 1 sdtketumbar
  8. Secukupnyagaram dan merica bubuk
  9. Secukupnyaair
  10. BAHAN 2 : (bahan sambal)
  11. 6cabe rawit, iris kasar
  12. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur semua bahan adonan, kecuali tempe, aduk merata sampai menjadi adonan yang kental.

  2. 2

    Iris tempenya tipis, masukkan tempe dalam adonan, bolak balik supaya merata.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempe sampai tepung sudah kelihatan matang. Tidak perlu menggorengnya sampai kering/kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sajikan tempe mendoan dalam piring saji. Hidangkan dengan di temani sambel kecapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa