Cap Cay Kuah Special

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamualaikum, kali ini buat cap cay kuah ala bu ati. Sebenernya ga pernah buat capcay pakai bawang merah, tapi karena penasaran saya masukkan bawang merah sedikit, trus saya tambah kemiri dan bawang putihnya lebih banyak karena sayurannya lumayan banyak. Alhamdulillah semua pada bilang enak banget cap caynya Alhamdulillah kalo begitu.
#RecookDepok_Ati
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
#onerecipeonetree

Cap Cay Kuah Special

Assalamualaikum, kali ini buat cap cay kuah ala bu ati. Sebenernya ga pernah buat capcay pakai bawang merah, tapi karena penasaran saya masukkan bawang merah sedikit, trus saya tambah kemiri dan bawang putihnya lebih banyak karena sayurannya lumayan banyak. Alhamdulillah semua pada bilang enak banget cap caynya Alhamdulillah kalo begitu.
#RecookDepok_Ati
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
#onerecipeonetree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 helaisawi putih
  2. 3 bonggolsawi hijau
  3. 5 buahwortel ukuran kecil
  4. 15 butirbakso sapi
  5. 14 butirtelur puyuh
  6. 4 potongAyam
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 2 genggamkembang kol
  9. 8 buahjagung muda
  10. 1 buahtomat
  11. 1/2 buahbawang Bombay
  12. secukupnyaMinyak
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. Air kaldu ayam (jika ada)
  15. secukupnyaAir
  16. 1/4 sdtlada bubuk
  17. Bumbu halus :
  18. 8 siungbawang putih
  19. 3 siungbawang merah
  20. 4 butirkemiri
  21. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dan cuci bersih sayuran dan bakso. Rebus telur puyuh lalu kupas dan rebus ayam lalu Suwir.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay, lada bubuk, dan kaldu ayam, tumis hingga layu. Lalu masukkan ayam suir dan bakso.

  3. 3

    Masukkan air dan air kaldu bila ada. lalu masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu dan biarkan agak layu baru masukkan yang lain.

  4. 4

    Terakhir masukkan sawi, lalu daun bawang dan tomat. Aduk rata, tambahkan air bila dirasa air kurang banyak. Tes rasa

  5. 5

    Cap cay siap dihidangkan. Kuah cap cay bisa di sesuaikan ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
pada
Depok
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa