Udang Saus Mentega

Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
Jakarta

Waaa udang nya besar bangetttt 😍😍🥰 Saya masak pakai Saus Mentega. Rasanya gurih dan manis. Disajikan selagi panas. Udangnya besar, segar, kenyal dan manis. Kuahnya dituang ke atas nasi putih. Waaaa ngecessss 😋 Dan masaknya pun gampang dan cepat. Selain udang, bisa diganti cumi-cumi, ayam pun juga enak. Salam “Anyone can cook”

Udang Saus Mentega

Waaa udang nya besar bangetttt 😍😍🥰 Saya masak pakai Saus Mentega. Rasanya gurih dan manis. Disajikan selagi panas. Udangnya besar, segar, kenyal dan manis. Kuahnya dituang ke atas nasi putih. Waaaa ngecessss 😋 Dan masaknya pun gampang dan cepat. Selain udang, bisa diganti cumi-cumi, ayam pun juga enak. Salam “Anyone can cook”

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang putih, iris tipis
  2. 1/2 buahbawang bombay, iris tipis panjang
  3. 5 batangdaun bawang, potong 4 cm
  4. 500-700 gramudang jerbung atau pancet, buang kotorannya dan potong sungutnya
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdtkaldu ayam atau jamur bubuk
  7. 2 sdmmargarin
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2-3 sdmkecap manis
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdtkaldu ayam atau jamur bubuk
  13. 2 sdttepung maizena atau tapioka, cairkan dengan sedikit air
  14. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    – Rendam udang dengan 1 sdm kecap asin, 1 sdt kaldu bubuk dan merica secukupnya. Sisihkan 15 menit. Goreng hingga berubah warna dan setengah matang, sisihkan.
    – Panaskan wajan dan lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga kecokelatan dan harum.
    – Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula pasir dan merica secukupnya. Aduk cepat karena bisa hangus.
    – Tuang air dan didihkan. Kentalkan dengan air maizena. Koreksi rasa.
    – Masukkan udang dan aduk rata.

  2. 2

    – Terakhir tambahkan bawang bombay dan daun bawang.
    – Masak hingga bumbu meresap dan sajikan.

    Untuk 4 porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
pada
Jakarta
Instagram : @cookingwithsheila ;Facebook : Cooking with Sheila ;YouTube Channel : Cooking with Sheila ;Email : gondowijoyochristinesheila@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa