Dapet oleh-oleh oncom dari neneknya anak2 dari Bandung. Langsung nyari leunca & daun kemangi ke warung sayuran. Berhubung g ada kemangi ya sudahlah pake Pete aja. Buat yg g suka pete bisa d skip qo...

Bingung mau msk apa, hari ini jadinya msk oncom. Mau di msk jadi gorengan bosan, karena terlalu sering kalau d msk jd gorengan. Bagi2 nih resepnya simpel ko...

BismillahSenin. 17 oktober 2022Minggu ke 38 dari 52Menu susundaan judulnya. Bedanya oncon serang lebih gembos di banding oncom priangan. Tapi tetep aja enak diolah dengan bumbu yang sama bestinya ikan asin sama nasi hangat. Bikin makan makin mirasa. Sederhana memang tapi rasa luarrr biasa.Markitray yuuu..#PejuangGoldenBatikApron

Ini salah satu menu kesukaan saya dan keluarga...

Ulukutek oncom adalah makanan khas Sunda yang berbahan dasar oncom. Nama ulukutek berasal dari cara pembuatannya dengan cara di ulek atau di tumbuk, sedangkan kutek berasal dari bahasa sunda yang artinya diaduk. (Wikipedia)Yang menjadi ciri khas dari ulekutek oncom adalah leunca serta daun kemangi yang aroma khas pada masakan.Biasanya ibu yang buatin ulukutek oncom tapi karena ibu sakit jadi saya yang masakin buat ibu dan makan bersama Ibu.Terima kasih resepnya ya Mba @Ratihanggraeni27#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ratih

Kataku Semakin pedas semakin enak dimakan dengan nasi hangat , pake leunca makin makin endul buibuk hehe

Masakan mewah bagi saya yang tinggal di Pekanbaru. Karena disini ngga ada yang jual oncom dan leunca. Entah sudah berapa purnama nggak makan si oncom ini. Jadi saya khusus pesan dari Bandung, karena sudah sekangen itu sih.. Tambah teruuuuss nasinya, jangan kasih kendor! 😄

Makanan khas dari Jawa Barat terbuat dari bahan oncom, leunca dan daun Kemangi.