Ulukutek Oncom
Ulukutek oncom adalah makanan khas Sunda yang berbahan dasar oncom. Nama ulukutek berasal dari cara pembuatannya dengan cara di ulek atau di tumbuk, sedangkan kutek berasal dari bahasa sunda yang artinya diaduk. (Wikipedia)
Yang menjadi ciri khas dari ulekutek oncom adalah leunca serta daun kemangi yang aroma khas pada masakan.
Biasanya ibu yang buatin ulukutek oncom tapi karena ibu sakit jadi saya yang masakin buat ibu dan makan bersama Ibu.
Terima kasih resepnya ya Mba @Ratihanggraeni27
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Ratih
Ulukutek Oncom
Ulukutek oncom adalah makanan khas Sunda yang berbahan dasar oncom. Nama ulukutek berasal dari cara pembuatannya dengan cara di ulek atau di tumbuk, sedangkan kutek berasal dari bahasa sunda yang artinya diaduk. (Wikipedia)
Yang menjadi ciri khas dari ulekutek oncom adalah leunca serta daun kemangi yang aroma khas pada masakan.
Biasanya ibu yang buatin ulukutek oncom tapi karena ibu sakit jadi saya yang masakin buat ibu dan makan bersama Ibu.
Terima kasih resepnya ya Mba @Ratihanggraeni27
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Ratih
Cara Membuat
- 1
Ulek atau tumbuk oncom, sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom, leunca, garam, gula pasir, lada bubuk dan air. Masak hingga air menyusut dan leunca layu. Tes rasa.
- 3
Masukkan kemangi, aduk rata. Masak sebentar saja. Sajikan.
Resep Serupa
-
Ulukutek Oncom Ulukutek Oncom
Ulukutek oncom adalah makanan khas Sunda yang berbahan dasar oncom. Nama Ulukutek berasal dari cara pembuatannya dengan cara di ulek atau di tumbuk, sedangkan kutek berasal dari bahasa sunda yang artinya diaduk. (Sumber : Wikipedia)Tastenya pedas mantap dan wangi dari daun bawang membuat tambah lezat tumisan ala rumahan. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#HidanganNusantara#MenuNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#MasakanKhasSunda
-
Ulukutek Oncom Ulukutek Oncom
Assalamu'alaikum...Meramaikan posbar minggu ini yang temanya memperingati Hari Kartini, saya bikin makanan dari daerah saya, yaitu Jawa Barat.Ulukutek Oncom adalah makanan khas Sunda yang berbahan dasar oncom. Nama ulukutek berasal dari cara pembuatannya yaitu diulek atau ditumbuk, sedangkan kutek dalam bahasa Sunda artinya diaduk.Resep terinspirasi dari resepnya Umi Rama @cook_umiramahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17171205 dengan beberapa penyesuaian bahan dari saya.Baiklah, berikut resepnyaSelamat mencoba...#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ulukutek Oncom Ulukutek Oncom
Makanan khas dari Jawa Barat terbuat dari bahan oncom, leunca dan daun Kemangi.
-
Ulukutek Oncom Ulukutek Oncom
Masakan mewah bagi saya yang tinggal di Pekanbaru. Karena disini ngga ada yang jual oncom dan leunca. Entah sudah berapa purnama nggak makan si oncom ini. Jadi saya khusus pesan dari Bandung, karena sudah sekangen itu sih.. Tambah teruuuuss nasinya, jangan kasih kendor! 😄
-
Ulukutek Oncom Ulukutek Oncom
Aslinya sih ulukutek leunca,berhubung ga doyan leunca ya jd ulukutek oncom hehehe...menu simple tapi bikin nambah nasi lo 😂😂
-
Ulukutek Oncom Ulukutek Oncom
Resep dari ibu, tapi ini bumbunya ga lengkap. Biasanya kalo ibuku buat pake lenca pake bawang Bombay dan kemangi. Tapi ini ga pake bahan bahan tadi juga Uda enak bgd. Gurih gurih pedes gituuu..yuks lah dicoba bikinnya gampang dan ga mahal
-
-
Ulukutek Oncom Ulukutek Oncom
Mau cerita sedikit,beberapa hari yang lalu aku sakit gerombolan karena apa yang di alami sakitt ini banyak.hari ini baru mendingan tapi ga melakukan aktivitas sama sekali di dapur. Kena air pas nyuci gelas ajah masih suka menggigil. Alhamdulillahnya masih ada stok foto ini aku sudah buat semingguan yang lalu ikut meramaikan #5kbudgetchallenge.#yeast_postingbarengbelajarbareng#yeast_koncolawas#yeast_5kbudgetchallenge#cookpadcommunity_jakarta#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke11
-
Ulukutek oncom Ulukutek oncom
#SemuaTentangIbuEdisi masak kesukaan mmh dipagi ini aq bkin ulukutek oncom aj, soalny mmh doyan banget sama yg namany oncom, apalgi klo oncomny oncom bandung,,😍
-
Ulukutek Oncom Ulukutek Oncom
Rasanya pedas gurih. Ada yang suka pakai kencur, tapi saya nggak suka. Begini aja udah enak.
-
Ulukutek Oncom Ulukutek Oncom
Makan pake ini sampe nambah nasi panas 2x lho.. doyan apa laper saya 😂
-
Ulukuteuk / Ulekutek Oncom Ulukuteuk / Ulekutek Oncom
30 Aug 2025_T35Perdana nyobain masak oncom sendiri 🤭biasanya tinggal beres langsung makan aja dan baru tau makanan ini namanya Ulukuteuk 😄selama ini mah bilangnya tumis oncom aja gitu 😆Ulekutek oncom adalah makanan khas Sunda yang berbahan dasar oncom. Nama ulekutek berasal dari cara pembuatannya dengan cara di ulek atau di tumbuk, sedangkan kutek berasal dari bahasa sunda yang artinya diaduk.Source Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/23986815#PANCONG_Sumbar#CINTE_AromaRempah#AromaRempah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar