Bahan-bahan

Porsi 4-5 orang
  1. 250 grdada ayam fillet potong kecil2
  2. 1 kotaktahu cina potong kecil2
  3. 2 batangdaun bawang potong kecil2
  4. 1 siungjahe
  5. 4 siungbawang putih (sesuai selera)
  6. 3 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 1 1/2 sdmkecap asin
  9. 1 sendok tehlada bubuk
  10. 1 sendok tehgaram
  11. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 250 mlair putih
  14. 1 sdmtepung maizena yg sudah dicampur air (bisa disesuaikan untuk tingkat kekentalan)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil dada ayam fillet, tahu cina, serta daung bawang dan jahe

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih & jahe hingga harum, masukkan dada ayam kemudian tumis kembali dengan menambahkan minyak wijen

  3. 3

    Masukkan potongan tahu, saus tiram, garam, lada, kecap ikan, dan masukkan 250ml air putih

  4. 4

    Masak mun tahu hingga hampir mendidih. Kemudian masukan larutan tepung maizena sebelum mendidih, serta potongan daun bawang

  5. 5

    Aduk hingga merata dan mun tahu terlihat mengental sesuai selera. Kemudian sajikan 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Natalia Yulita
Natalia Yulita @nataliaa28
pada
Tomang Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa