Talam ubi ungu

Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
Pondok Cina-beji-Depok

Source: hesti's kitchen
Recook: esih kurniasih

1.biar nyablak,tapi jago masak

#SemuaTentangIbu
#NgemilbarengIbu

Dulu..Masakan ibu yg setiap hari terhidang di meja
Ibu selalu memasak untuk ayah dan ke 6 orang anaknya buat ibu tiada hari tanpa memasak meski dgn cara asal cemplung soal rasa masakan ibu pasti juara.

Talam ubi ini untuk ngemil di minggu pagi bareng ibu rasa talamnya lembuttt selembut hati ibu kepada anak2nya.
Terimakasih ibuku...

#PejuangGoldenApron2
#Minggu 10
#onerecipeonetree
#Saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_Depok

Talam ubi ungu

9 orang berencana membuat resep ini

Source: hesti's kitchen
Recook: esih kurniasih

1.biar nyablak,tapi jago masak

#SemuaTentangIbu
#NgemilbarengIbu

Dulu..Masakan ibu yg setiap hari terhidang di meja
Ibu selalu memasak untuk ayah dan ke 6 orang anaknya buat ibu tiada hari tanpa memasak meski dgn cara asal cemplung soal rasa masakan ibu pasti juara.

Talam ubi ini untuk ngemil di minggu pagi bareng ibu rasa talamnya lembuttt selembut hati ibu kepada anak2nya.
Terimakasih ibuku...

#PejuangGoldenApron2
#Minggu 10
#onerecipeonetree
#Saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan ubi :
  2. 180 gramubi ungu (sy 200 gram) kukus,haluskan
  3. 200 mlsantan kental
  4. 50 gramtepung beras
  5. 25 gramtepung tapioka
  6. 100 gramgula pasir
  7. 2 butirtelur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan topping santan :
  10. 40 gramtepung beras
  11. 180 mlsantan kental
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan ubi lalu blender hingga halus.biarkan beberapa saat sebelum dituang ke dalam cucing

  2. 2

    Panaskan kukusan dgn api besar hingga mendidih bungkus tutupnya dengan serbet bersih kecilkan api.tuang adonan kedalam cucing yg sdh di oles minyak setinggi 2/3 dr cetakan kukus selama 8 sampai 10 menit

  3. 3

    Adonan topping: campur tepung beras,garam dan santan kental aduk hingga tercampur rata.tuang keatas adonan ubi lalu kukus kembali selama 5 menit atau hingga set.angkat dan biarkan beberapa saat hingga dingin baru keluarkan kue dari cetakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
pada
Pondok Cina-beji-Depok
cook with a hearth full of love.Mantan seorang PerawatIG:kasih439IG:De'kursFB:Esih KurniasihNama dapur: "Dapurekurs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa