Oliebollen

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" @cemilankakakmika
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

source : Rose Santy

Oliebollen kue gorengan asal belanda. Kalau menurut saya seperti donat atau roti goreng tanpa ulen. Teksturnya empuk dan enak banget, untuk kismisnya saya skip karena anak anak ngga suka.. Mmmmm yummy

#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpad
#cookpadcommunity_TangerangSelatan

Oliebollen

source : Rose Santy

Oliebollen kue gorengan asal belanda. Kalau menurut saya seperti donat atau roti goreng tanpa ulen. Teksturnya empuk dan enak banget, untuk kismisnya saya skip karena anak anak ngga suka.. Mmmmm yummy

#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpad
#cookpadcommunity_TangerangSelatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Basah :
  2. 150 mlsusu cair hangat
  3. 1 butirtelur kocok lepas
  4. 1 sdmmargarin lelehkan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyakismis (sy skip)
  7. Bahan Kering :
  8. 250 grtepung terigu segitiga
  9. 50 grgula pasir
  10. 1 sdtragi instant
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtvanila bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering tepung terigu, gula pasir, ragi, baking powder dan vanila bubuk aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Buat lubang ditengah campuran tepung, masukkan telur kemudian masukkan susu cair hangat

  3. 3

    Aduk menggunakan sendok kayu / spatula. Sampai adonan tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan garam dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk kembali hingga tercampur rata. Dan adonan licin.

  5. 5

    Tutup adonan dengan clingwrap atau dengan serbet bersih. Istirahat adonan hingga mengembang 2x lipat. Selama 30menit atau tergantung suhu ruang masing”.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang, Panaskan minyak dengan api kecil. Bentuk adonan menggunakan 2 sendok makan hingga bentuknya menjadi bulat. Kemudian goreng dengan api kecil agar tidak mudah gosong dan matangnya merata. (NOTE : bentuk adonannya jangan besar” ya, nanti jika digoreng adonannya akan mengembang)

  7. 7

    Goreng hingga kuning kecoklatan

  8. 8

    Setelah matang, angkat dan tiriskan. Taburi atasnya dengan gula halus. (Sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
IG : erikadamayanti9297❤Bake and Cooking❤ My Kitchen.. 🍳 Ibu dari 2 anak👫..Dari pekerja kantoran di salah satu Bank BUMN.. sekarang jadi pekerja IRTMasih tahap belajar terusBelajarnya Otodidak.. (masih contek contek resep, seneng reecook dan reebaked)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa