ini menu andalan mama q dikala anaknya msh kceli2...klo ada ikan bawal selalu dibuat begini..nah skrg krna aq udh gede jdi aq yg buat.. hah resep turun temurun

Rencananya mau masak soto ceker, saya tunggu2 abang2 sayur, eeh saya tunggu2 ternyata gak lewat. Karna stock di kulkas minim, bumbu2 dapur minin dan seadanya. Akhirnya terpikir buat ceker kecap mentega. Untuk para anak kos gak ada salahnya menyimpan minyak ikan, karna minyak ikan ini membuat masakan menjadi enak dan no micin2. Thankyou. Selamat mencoba ya😘

Ada ikan bawal bosen kalau cuma di goreng, iseng aah di masak bareng kecap... Dan hasilnya sungguh menggugah selera

11.06.2018 #day27 #BikinRamadanBerkesan

Sedikit cerita d awal tahun bakar bakaran ikan sama keluargaa tercinta #GrillAndChill menikmati ikan bakar d awal tahun.Proses pembuatan ikan bakar ckup mudah hanya perlu menyiapkan ikan yang segar agar cita rasanya gurih dan segarDan d sandingkan dg nasi putih hangat dgn lalapan n cah kangkung menambah cita rasa yang luar biasa

Acara ultah

#SatuResepSatuPohon#DariPengenJadiBisaBerawal dari keputusan saya resign dari pekerjaan yg sudah 15 tahun digeluti dibidang accounting dan tidak ada persiapan apapun mau ngapain setelah diam di rumah, selama ini kalo ada waktu luangpun saya lebih fokus di hoby saya dibidang kerajinan tangan, sedangkan untuk masak memasak sangat jarang saya lakukan, saya lebih sering jajan di luar dan tidak takut utk mencoba makanan yg gak biasa.Berbekal tekad utk melakukan sesuatu yg berguna untuk hidup saya, saya mulai ikut kursus membuat kue kue dan masakan, alhamdulilah sedikit demi sedikit ilmu saya mulai bertambah dari yg gak biasa pegang pisau sampai tiap hari berkencan dengan bawang.Sampai akhirnya memberanikan diri utk membuka warung makan sederhana, yang terlintas dalam benak saya adalah menyajikan ayam bakar resep dari mama saya, ayam bakar ini selalu disajikan jika hari raya Idul Fitri saja, jadi terbayang kan kalo mau makan nie ayam harus menunggu setahun lamanya.Awalnya saya hanya melihat bagaimana mama saya mengolah ayam ini dari mentah hingga siap disajikan di meja makan, dengan sedikit modifikasi bumbu dan teknik membakarnya, alhamdulilah dari yang awalnya cuma sedia 10 potong ayam bakar saja sekarang bisa terjual minimal 30 potong setiap harinya.Mudah mudahan usaha warung makan yang saya rintis ini bisa lebih berkembang lagi bisa membawa berkah utk keluarga, karyawan dan para pelanggan. Aamiin.

Bosen banget sama menu ayam yg itu2 melulu,cuma bereksperimen aja sama semua bumbu yg ada di dapur,alhamdulillah pada doyan,hehehe..

Selamat siang Bu.. Hadir lagi dengan resep yang barangkali bisa jadi referensi teman-teman untuk menu makan siang. Ikan bakar dengan olesan bumbu saos kecap dan sambal mangga. Sebenarnya ada banyak pilihan sambal yang bisa mendampingi ikan bakar seperti korek, sambal terasi, sambal mangga, sambal lainnya juga saya rasa cocok-cocok saja. Makan tanpa sambal seperti ada yg kurang ya Bu. Sambal aja dimakan sama nasi hangat, alhamdulillah sudah. Apalagi ada ikan asin ikut nongkrong di piring. Masya Allah, udah ga bisa berkata-kata ya Buuu 😅😆