Tumis pare

Erowati
Erowati @simplylicious
Kota Salatiga, Jawa Tengah

Pahit tp sedap 😄 salah satu #SayurKesukaanIbu...waktu msh anak2 aku ga mau mkn kalo mamak masak ini, karna pasti pake pete! ga tahan baunya 😂 Itu...kalo habis makan trs bersendawa-glegek'en, orang jawa bilang- bikin agak mual.
#SayurKesukaanIbu
#PejuangGoldenApron2
#week12
#teamtrees
#SatuResepSatuPohon
#cook'Nshare

Tumis pare

6 orang berencana membuat resep ini

Pahit tp sedap 😄 salah satu #SayurKesukaanIbu...waktu msh anak2 aku ga mau mkn kalo mamak masak ini, karna pasti pake pete! ga tahan baunya 😂 Itu...kalo habis makan trs bersendawa-glegek'en, orang jawa bilang- bikin agak mual.
#SayurKesukaanIbu
#PejuangGoldenApron2
#week12
#teamtrees
#SatuResepSatuPohon
#cook'Nshare

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 buahpare muda, buang isinya
  2. 2 sdmudang rebon kering
  3. 1 buahkecil tomat
  4. Seiriskecil tempe semangit
  5. 2 lembardaun salam
  6. Sepotonglengkuas
  7. 3 siungbawang putih
  8. Segenggambawang merah, 5-6 butir
  9. 5 buahcabe hijau besar
  10. 3 buahcabe merah keriting
  11. 3 buahcabe rawit merah
  12. secukupnyaGula merah, garam dan kaldu bubuk
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ranjang tipis2 pare kemudian rendam dalam air garam selama 1 jam. Tiriskan.

  2. 2

    Potong kecil2 tempe semangit dan goreng agak kering. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bumbunya...iris halus duo bawang. Sedangkan cabe2nya diiris serong jg tomatnya.

  4. 4

    Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabe, tumis smp layu setelah itu tambahkan rebon. Kemudian daun salam, lengkuas dan tomat.

  5. 5

    Masukkan pare, masak dengan api kecil saja sambil dioseng2. Tambahkan tempe. Bumbui gula merah, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa...

  6. 6

    Bila pare dirasa sudah empuk (tingkat kematangan sesuai selera) tambahkan kecap manis, tumis sebentar lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erowati
Erowati @simplylicious
pada
Kota Salatiga, Jawa Tengah
Ibu dari seorang anak perempuan yg suka masak makanan dan makan masakan.ig : _erowati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa