Suwir halus bandeng presto lalu masukan ke dalam mangkok, tambahkan nasi, margarine lalu aduk hingga tercampur rata. lalu bentuk nasi menjadi bulat.

Kocok telur. lalu masukan bulatan nasi kedalam kocokan telur. lalu masukan kedalam mangkok berisi tepung panir. ulangi proses hingga bulatan nasi habis. setelah itu boleh masukan kulkas agar tepung roti lebih menempel atau langsung goreng.

Goreng bulatan nasi kedalam minyak panas. goreng hingga golden brown lalu sajikan selagi hangat