Asem Asem Daging Surabaya

Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
Cimahi/ Seattle,WA

#berburucelenekemas
#Resolusi2019
#saturesepsatupohon
#semuatentangibu
#sayurkesukaanibu

Gegara WA an sama adek di Surabaya yg lagi masak Asem2 daging, jadi ingat kl ini salah satu sayur kesukaan ibuku dan kami semua. Rasa asamnya yg segar berpadu dg rasa rempah yg kaya manfaat bikin nagih lo. Celpusan cabe rawit utuhnya menambah sensasi unik dari sayur ini. Selain daging sapi, ibuku suka juga bikin asem2 ikan bandeng juga. Pokoknya nikmat dan bonus sehatlah InshaaAllah.
Terima kasih adikku Dotty, Endah dan mbak Bea yg sdh berbagi resep ibu kita tercinta.
Yuk dicoba gaes...

Asem Asem Daging Surabaya

#berburucelenekemas
#Resolusi2019
#saturesepsatupohon
#semuatentangibu
#sayurkesukaanibu

Gegara WA an sama adek di Surabaya yg lagi masak Asem2 daging, jadi ingat kl ini salah satu sayur kesukaan ibuku dan kami semua. Rasa asamnya yg segar berpadu dg rasa rempah yg kaya manfaat bikin nagih lo. Celpusan cabe rawit utuhnya menambah sensasi unik dari sayur ini. Selain daging sapi, ibuku suka juga bikin asem2 ikan bandeng juga. Pokoknya nikmat dan bonus sehatlah InshaaAllah.
Terima kasih adikku Dotty, Endah dan mbak Bea yg sdh berbagi resep ibu kita tercinta.
Yuk dicoba gaes...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 100 gramwortel
  3. 1 bhlabu siam
  4. 10 bhcabe rawit
  5. 2 bhcabe besar
  6. 1 bhtomat
  7. Bahan bumbu iris:
  8. 8 siungbawang putih
  9. 4 bhbawang merah
  10. 8 bhbelimbing sayur
  11. 2 ruas jarikunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 2 cmlaos
  14. 2 lbrdaun salam
  15. Bumbu tambahan:
  16. Garam
  17. Gula
  18. Kaldu jamur
  19. 1 sdmAsam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Rebus daging sapi sampai empuk(metode 5.30.10) iris2 bumbu dan sayurannya.

  3. 3

    Tumis bumbu iris, tambah salam.dan laos. Sisihkan. Masak potongan labu siam sampai setengah matang. Masukkan bumbu iris tumis. Aduk rata. Tambahkan Blimbing sayur, wortel, tomat, masukkan cabe rawit dan merah dan asam jawa. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur.test rasa.

  4. 4

    Sajikan hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
pada
Cimahi/ Seattle,WA
Istri, ibu 3 cowok soleh qurrota ayyun(aamiin IA). suka belajar masak, motret dan apa aja.Thanks Cookpad, jd bisa nyimpen foto n resep2 yg pernah dicoba.make my life easier.❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa