Sate Donat (Ubi Ungu)

Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
DKI Jakarta

Recook resep dari mba Fitri Sasmaya.
Kata saudara", mamah saya senang makan roti-roti manis.
Teringatlah cemilan ubi rebus manis, langsung saya sulap jadi donat ini hehee.
#SemuaTentangIbu
#OlahanPalawijaAlaIbu
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#Cookpadcommunity_Jakarta

Sate Donat (Ubi Ungu)

34 orang berencana membuat resep ini

Recook resep dari mba Fitri Sasmaya.
Kata saudara", mamah saya senang makan roti-roti manis.
Teringatlah cemilan ubi rebus manis, langsung saya sulap jadi donat ini hehee.
#SemuaTentangIbu
#OlahanPalawijaAlaIbu
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#Cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 1 bhUbi Ungu
  3. Bahan Adonan
  4. 25 sdmTepung Terigu
  5. 3 sdmGula Pasir
  6. 1 btrTelur Ayam
  7. 1 sdmSusu Bubuk
  8. 1 sdtRagi Instan
  9. 70 mlAir Hangat
  10. 3 sdmMentega
  11. 1/4 sdtGaram
  12. Alat Pelengkap
  13. secukupnyaTusukan Kayu Sate

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi (kulitnya saya sikat pakai sabut kawat cuci piring), kemudian potong" lalu kukus. Setelah itu haluskan ubi (disini saya ulek).

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan lainnya.

  3. 3

    Jadikan dalam 1 wadah untuk: ubi, tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk & ragi. Aduk rata.

  4. 4

    Kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis (saya pakai tangan tanpa bantuan alat).

  5. 5

    Kemudian tambahkan garam & mentega, lalu aduk kembali adonan hingga benar-benar tercampur rata & kalis. Kemudian tutup adonan dgn plastik / kain bersih. Tunggu hingga 30 menit.

  6. 6

    Kempeskan adonan yg mengembang, lalu pipihkan rata adonan & bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera.

  7. 7

    Bentuk adonan menjadi bulat pipih kecil-kecil. Lalu goreng dengan api kecil sampai sedikit kecokelatan. Kemudian tusuk donat dgn tusukan sate & hias sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
pada
DKI Jakarta
Siapapun bisa memasak. Untuk rasa, itu selera.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa