Cireng Rujak (bubuk cabe)

Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
DKI Jakarta

Recook lagi, kali ini resep dari channel ytb yackikuka.
Cemal-cemil hari minggu.
Cabe habis belum sempat beli, jadi ganti pake bubuk cabe & saus sambal. Lebih mantap emang pake cabe beneran 🤤
Disini saya dapat 13pcs cireng , kalau mau banyak tinggal kalikan saja.
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#Cookpadcommunity_Jakarta

Cireng Rujak (bubuk cabe)

7 orang berencana membuat resep ini

Recook lagi, kali ini resep dari channel ytb yackikuka.
Cemal-cemil hari minggu.
Cabe habis belum sempat beli, jadi ganti pake bubuk cabe & saus sambal. Lebih mantap emang pake cabe beneran 🤤
Disini saya dapat 13pcs cireng , kalau mau banyak tinggal kalikan saja.
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#Cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cireng
  2. 12 sdmTepung Tapioka (2sdm untuk adonan yg dimasak)
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/2 sdtPenyedap Rasa (saya pakai indofood ayam kampung)
  6. 150 mlAir
  7. Bumbu Rujak
  8. 1/2 bhGula Merah
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1/2 sdtBubuk Cabe (ganti cabe lebih mantap)
  11. 1 sdtSaus Sambal (optional)
  12. 1 bulatAsam Jawa
  13. 30 mlAir Panas

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bumbu rujak, larutkan asam jawa.

  2. 2

    Campur gula merah, garam, bubuk cabe, saus & larutan asam jawa sampai merata.

  3. 3

    Untuk adonan cireng, haluskan bawang putih, garam & penyedap rasa.

  4. 4

    Siapkan wajan, tuang air, tambahkan bumbu halus & 2 sdm Tepung Tapioka. Aduk rata, lalu nyakalan kompor. Masak dgn api kecil sambil diaduk sampai menggumpal.

  5. 5

    Tuang adonan tadi kedalam sisa tepung tapioka, lalu aduk (tidak terlalu rata, sisakan sedikit tepung agar adonan mudah dibentuk). Lalu bentuk adonan bulat pipih.

  6. 6

    Goreng cireng dengan api kecil (anti meledak-ledak).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
pada
DKI Jakarta
Siapapun bisa memasak. Untuk rasa, itu selera.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa