Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Siapkan 2 panci yang satu untuk panaskan air hingga mendidih dan yang satu untuk lelehkan cokelat batang. Sebelum dilelehkan cokelat batangnya diiris halus terlebih dahulu agar lebih mudah dan cepat leleh.

Jika Sudah diiris halus cokelatnya segera lelehkan dipanci yang kosong diatas air panas tadi. Lalu pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin atau botol bekas sirup, parut keju untuk isian rotinya, larutkan tepung terigu untuk merekatkan sisi-sisi roti tawar agar berbentuk segitiga, dan kocok telur ayam untuk perekat tepung panir.

Siapkan roti tawar yang sudah dipipihkan, tempatkan keju yang sudah diparut tadi, angkat cokelat yang sudah dilelehakan tadi.

Ambil satu persatu roti yang sudah dipipihkan ke tempat yang rata dan masukan cokelat yang sudah dilelehkan dan keju yang sudah diparut lalu lipat hingga berbentuk segitiga dan oleskan tepung terigu untuk merekatkannya. Lakukan hal yang sama hingga roti tawar habis.

Siapkan tepung panir di wadah, dan telur yang sudah dikocok untuk perekat tepung panir. Pertama masukan roti yang sudah diisi dan dibentuk segitiga ke telur yang sudah dikocok lalu masukan ke tepung panir ratakan tepung panirnya (secara bolak balik iya) dan lakukan hal yang sama hingga roti habis.

Jika sudah semua dilumuri tepung panir bisa di masukan kedalam freezer agar beku dan lebih kencang tepung panirnya, jika sudah agak keras keluarkan dari freezer dan panaskan minyak jika sudah panas sandwich siap digoreng. Goreng hingga warna menjadi cokelat keemasan.