Bersihkan udang lalu sisihkan. Iris duo bawang dan cabe serta daun bawang. Saos Inggris dan kecap manis dicampur jadi satu(supaya lebih ringkas)

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe, masukkan campuran saos Inggris dan kecap manis lalu diaduk rata

Tambahkan air, aduk lagi lalu biarkan hingga air mendidih, masukkan udang

Tambahkan garam dan merica, aduk lalu tes rasa, jika sudah sesuai lalu masukkan daun bawang dan diaduk hingga tercampur rata, lalu segera diangkat dan pindah kepiring saji