Macaroni Panggang (Baked Macaroni)
Macaroni Panggang (Baked Macaroni)
Cara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih lalu tuangkan sedikit minyak dan macaroni. Masak macaroni sampai al dente. Angkat, kemudian masukkan ke dalam baskom yang berisi air es atau bisa juga siram dengan air sampai macaroni tidak panas lagi (ini berfungsi untuk menghentikan proses pematangan). Tiriskan.
- 2
Kocok telur dengan sedikit garam. Kemudian tuang ke dalam macaroni. Aduk rata, sisihkan.
- 3
Saus daging : Potong kotak bawang dan jamur. Sosis potong sesuai selera.
- 4
Panaskan minyak dan margarine. Tumis bawang sampai harum dan layu. Kemudian tambahkan daging. Masak sampai daging kecoklatan.
- 5
Tambahkan air, merica dan paprika bubuk ke dalam daging. Masak sampai daging matang dan lembut. Lalu tambahkan sosis, jamur,aneka saus, oregano, basil dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- 6
Saus bechamel : Cairkan margarine lalu tambahkan tepung. Aduk rata dan masak sampai tepung agak kecoklatan kemudian tambahkan air, susu bubuk, susu uht, keju, merica, pala bubuk dan garam. Masak sampai licin dan tidak ada tepung yang gumpal (saat masak gunakan wisk). Sisihkan.
- 7
Penyelesaian : Tuang macaroni 1/3 loyang atau pirex, ratakan. Kemudian tambahkan saus daging di atas macaroni dan selanjutnya tuang saus bechamel di atas daging. Beri parutan mozarella, keju cheddar dan oregano di atas saus bechamel. Panggang selama 30 menit api bawah (letakkan loyang di rak bawah). Lanjutkan dengan 15 menit api atas (pindahkan loyang ke rak atas). Saya gunakan suhu 250°C dan panaskan oven selama +/- 10 menit sebelum digunakan.
- 8
Ini dia penampakan macaroni panggangnya setelah matang. Hias atasnya dengan saus sambal. Kalau suka yang bagian atasnya sedikit kecoklatan, bisa dipanggang lagi menggunakan api atas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Macaroni Panggang Macaroni Panggang
Jangan lupa oregano dan basil supaya rasa italianonya berasaaaaa....
-
Macaroni Panggang Macaroni Panggang
Dari kemarin anak request macaroni panggang, resepnya sama dengan macaroni brulee ya cuma di sini saya gak pakai saus bolognese, gak pakai keju quickmelt atau mozarella, hanya keju cheddar untuk campuran saus bechamel dan topping#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitybanjarmasin
-
Macaroni Panggang Macaroni Panggang
Suami dan anak suka sekali makan macaroni panggang buatan mertua. Jadi saya tanya resepnya ke mertua dan mencoba buat sendiri
-
-
Macaroni Panggang Macaroni Panggang
Perdana coba bikin Macaroni Panggang dan berhasil bikin satu rumah tergoda dengan Aromanya 🥰
-
Macaroni Panggang Macaroni Panggang
Punya macaroni udah dari kapan tahun. Yuk dimasak ajahResep dari ig mba @Ayudiahrespatih#setoranPBGA#PejuangBatikGoldenApron
-
-
Macaroni Panggang Macaroni Panggang
Makaroni merupakan salah satu pasta berbentuk seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur.Makaroni berasal dari kata maccheroni yang diadaptasi dari bahasa Sisillia maccaruni, memiliki arti adonan yang dibuat dengan tenaga.Makaroni terbuat dari tepung gandum, air, dan tepung terigu. Makaroni mengandung zat besi, asam folat, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin B3.Source: @henie80#CookmemberPeDa3_Eni#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta
-
Macaroni Panggang Macaroni Panggang
BismillahEnak ini, meski gak ada susu UHT, aku ganti pake susu bubuk yang dicairkan🤭.Source Susi Agung
-
-
Macaroni Panggang Macaroni Panggang
Bikin cemilan buat anak2 yg cm bisa dirumah aja #StayatHome
-
Macaroni Panggang Macaroni Panggang
Dari pas libur lebaran kemarin udah pengen masak macaroni panggang, baru sekarang kesampean dan masaknya bedua dengan orang tercinta 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar