Tumis Jamur Kuping

Mama Galenara
Mama Galenara @cook_14725311
Sidoarjo, Jawa Timur

#PejuangGoldenApron2

Menu sarapan hari ini.

Tumis Jamur Kuping

11 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2

Menu sarapan hari ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramjamur kuping
  2. 1 bonggolbrokoli
  3. 1 buahwortel
  4. 6 buahbakso ikan belah 2
  5. 1 butirtelur kocok lepas
  6. 1/2 buahbawang bombay iris halus
  7. 3 siungbawang putih cincang
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong brokoli per kuntum. Rendam dengan air garam +/- 10 menit. Cuci bersih. Rebus sebentar di air mendidih. Tiriskan. Sisihkan. Cuci bersih jamur. Rebus sebentar di air mendidih. Tiriskan potong sesuai selera. Sisihkan. Potong wortel sesuai selera cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Pinggirkan. Tuang telur kocok. Buat orak arik.

  3. 3

    Masukkan wortel. Aduk rata. Tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan bakso ikan. Masak hingga wortel empuk. Masukkan brokoli dan jamur kuping. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur dan saos tiram. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Galenara
Mama Galenara @cook_14725311
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Mama 3 orang anak yang hanya pede masak buat keluarga kecilnya saja. rasa adalah selera. tidak ada masakan yang tidak enak. yang ada hanyalah selera yang berbeda 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa