Perkedel kentang
Kalo makan di warteg atau masakan Padang aku suka banget pesen perkedel. Waktu KKM aku pernah masak perkedel kentang buat temen-temen kelompok, tapi gagal 😅. Adonannya terlalu encer jadi ga bisa dibentuk gitu 😂 dan ternyata aku salah teknik, harusnya kan kentangnya di goreng aku malah di rebus, jadi ada airnya gitu deh.
Sekarang aku udah bisa ga salah lagi deh kalo bikin perkedel kentang 😁😁
#daripengenjadibisa
#daripengenjadibisa
#daripengenjadibisa
Perkedel kentang
Kalo makan di warteg atau masakan Padang aku suka banget pesen perkedel. Waktu KKM aku pernah masak perkedel kentang buat temen-temen kelompok, tapi gagal 😅. Adonannya terlalu encer jadi ga bisa dibentuk gitu 😂 dan ternyata aku salah teknik, harusnya kan kentangnya di goreng aku malah di rebus, jadi ada airnya gitu deh.
Sekarang aku udah bisa ga salah lagi deh kalo bikin perkedel kentang 😁😁
#daripengenjadibisa
#daripengenjadibisa
#daripengenjadibisa
Cara Membuat
- 1
Kupas bersih kentang, kemudian potong menjadi beberapa bagian sedang
- 2
Setelah dikupas, kemudian cuci bersih kentang
- 3
Kemudian goreng kentang yg sudah dipotong ke dalam minyak panas hingga matang dan empuk.
- 4
Jika sudah matang kemudian di tiriskan
- 5
Kemudian haluskan kentang yg sudah di goreng (Kalo saya pake ulekan sambel nguleknya 😁). Jika sudah halus, pisahkan ke dalam wadah
- 6
Untuk bumbunya yaitu bawang merah dan bawang putih di goreng ke dalam minyak panas hingga wanginya keluar (bawang tidak perlu diiris). Jika sudah wangi, tiriskan bawang-bawangan 😁
- 7
Ulek bawang yg sudah di goreng hingga halus
- 8
Kemudian ambil 2 buah bawang merah dan iris tipis. Kemudian di goreng hingga setengah matang saja (karena saya ga pake daun bawang, saya pake bawang goreng aja. Biar ada tekstur dan makin wangi 😁)
- 9
Campurkan kentang yg sudah dihaluskan, bawang yg sudah dihaluskan dan bawang goreng ke dalam wadah. Kemudian aduk hingga rata
- 10
Tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap jamur secukupnya. Kemudian aduk hingga merata
- 11
Jika sudah teraduk rata. Bentuk kentang menjadi bulat gepeng
- 12
Kemudian baluri kentang yg sudah dibentuk dengan telur yg sudah dikocok dan goreng ke dalam minyak panas
- 13
Tiriskan kentang jika sudah berwarna kuning kecoklatan
- 14
Perkedel kentang siap dinikmati 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Karna di kos diriku malas masak, jadi maafkan jika bakalan lama up ga kayak biasanya, ini karna abis pasar malam dan aku ingin makan perkedel kentang sejak minggu lalu, akhirnya kubuatlah perkedel kentangnya
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Source: @niadevRecook resep perkedel kentang ala mba @niadev , baru kali ini bikin perkedel pakai bawang putih dan bawang merahnya digoreng, biasanya di pakai mentah dan di ulek, baru di campur di kentangnya. Terus juga telurnya ga dipisah.Ternyata diresep mba Nia, kuning telur dan putih telurnya dipisah. Campuran kuning telur pada adonan kentang membuat adonan kentangnya menjadi padat.#cookpadcommunity_bekasi#CooksnapResep_NiaDevi#masaksetiapbagian
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Akhirnya bikin perkedel kentang setelah 2 minggu beli kentangnya..
Noora Putri -
Perkedel kentang Perkedel kentang
Beli kentang niatnya mau bikin stick kentang keju.. ehh malah kejunya gak kebeli. Yaudah kentangnya tak bikin perkedel
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning. Kalo lagi kehabisan ide buat bekal anak2 sekolah, sy selalu bikin perkedel kentang. Sy tambah daging cincang ke dalam perkedelnya, dapat karbohidrat dapat juga proteinnya 😉 sandingkan perkedel dg rebusan wortel n brokoli jadi deh bekal sehat dan mengenyangkan buat anak2, buat bekal ke kantor jg bisa lho 😁 Yuuk ...coba bikin, bahan2nya simple , murah, proses memasaknya pun mudah. Dijamin pemasak pemula akan berhasil bikin perkedel yg enaaaaak ini 😁😄 selamat masak
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Dari kecil memang suka makan perkedel kentang, pas mau masak sop jadi pas deh di tambah perkedel kentang😋#resolusi2019#PejuangGoldenApron2#masakanrumahan
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Bikin masakan yang bisa dijadikan camilan juga.. perkedel kentang boleh juga yaa.. kalo si kecil lagi gamau makan nasi, bisa coba dikasih karna kentang sendiri sudah mengandung karbohidrat yaa mom..
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Perkedel kentang masakan rumah yang bisa jadi teman lauk apapun 😁👌
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
#PejuangGoldenApron2#DirumahAja...punya stock kentang,pengennya di buat sambel goreng kentang tapi ga punya cabe merahnya.alhasil dibuat perkedel juga enak.🤗
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Banyak kentang drumah udah lama ga di olah bingung mau d bikin apaan , suami request bikin perkedel kentang ,oke deh aku cobaa
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Perkedel kentang andalan keluarga. Paling seneng dulu kalo ibu masak perkedel kentang. Karna aku pecinta olahan² kentang. Hehe..Ini pun sekali makan langsung ludes sama suami dan anak² 😄
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Perkedel kentang, temen makan soto,rawon,nasi gandul jg bisa😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar