Semur ati ampela ayam pedas manis

hermiyantidesi
hermiyantidesi @cook_9799078

Musim hujan, enakan makan yang hangat dan ini juga makanan kegemaran si kecil. Jadi saya masakin menu ini. Biar hangat

Semur ati ampela ayam pedas manis

8 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan, enakan makan yang hangat dan ini juga makanan kegemaran si kecil. Jadi saya masakin menu ini. Biar hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahati ampela ayam
  2. 3 buahkentang di potong tiga bagian
  3. 7 buahbawang merah
  4. 4 buahbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1/2 sdtlada bulat
  7. 2 buahcabe merah
  8. 3 buahkemiri
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 2 buahdaun salam
  14. 1 ibu jariLaos di gebrek
  15. 2 gelasair
  16. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela ayam dan pisahkan antara ati dan ampela.

  2. 2

    Haluskan bahan bawang merah,baper, ketumbar,lada, cabe, garam, kunyit, jahe dan kemiri sampai halus.

  3. 3

    Panaskan penggorengan dan kasih 2 sendok minyak goreng, tumis bumbu halus, Laos dan daun salam sampai harum. Bila sudah masukkan ati ampela aduk sampai rata.

  4. 4

    Bila ati ampela sudah rata dengan bumbu, tuang air lalu aduk, masukkan kentang. Kasih gula, dan kecap aduk sampai rata. Bila sudah mendidih dan agak asat, cicipin masakan tersebut. Bila dirasa sudah cukup, bisa di sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hermiyantidesi
hermiyantidesi @cook_9799078
pada

Komentar

Resep Serupa