Tumis Terong

Vita Karwoto
Vita Karwoto @cook_13986281
Banjarmasin

Sayur yg paling ada dan selalu di masak oleh Mimi. selain menjadi salah satu bahan kalo di masak sayur asem, juga seringnya terong di bikin tumisan.

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#WanilahMeolah
#Cookpadcommunitybanjarmasin

Tumis Terong

8 orang berencana membuat resep ini

Sayur yg paling ada dan selalu di masak oleh Mimi. selain menjadi salah satu bahan kalo di masak sayur asem, juga seringnya terong di bikin tumisan.

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#WanilahMeolah
#Cookpadcommunitybanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat, iris2
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 50 mlair
  8. Secukupnyagaram, gula, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dan potong2 terong, kemudian goreng sampai layu dan berwarna kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus. (Sy gak halus banget, biar masih kriuk bawangnya).

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air, garam, gula, kaldu, lada bubuk dan kecap manis. Masak sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan terong goreng dan irisan tomat. Aduk sampai merata. Masak sebentar kemudian matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Karwoto
Vita Karwoto @cook_13986281
pada
Banjarmasin
"Masak itu Seru" 👩‍🍳Masak berawal dari Mimi (ibuku) 💖 suka liatin beliau lagi masak, suka bawel juga tanya2 bumbu, serba-serbi rempah, dll. 😁 yg akhirnya pas udah Nikah dan punya anak, ternyata kegiatan hari2ku ya masak. 👌😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa