Garang Asem Ayam Mantul
Suami hobiii... Banget dengan menu garang asem apalagi kalau ati ampela. So... Belajarlah saya bikin memu itu. Setelah sekian purnama trial and error, dapatlah resep yang mantul di lidah kami. Btw, garang asem yang saya buat tanpa dibungkus daun pisang ya mom. Share lah biar bermanfaat ilmunya
Garang Asem Ayam Mantul
Suami hobiii... Banget dengan menu garang asem apalagi kalau ati ampela. So... Belajarlah saya bikin memu itu. Setelah sekian purnama trial and error, dapatlah resep yang mantul di lidah kami. Btw, garang asem yang saya buat tanpa dibungkus daun pisang ya mom. Share lah biar bermanfaat ilmunya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sesuai selera ayam, cuci bersih lalu rebus sebentar saja untuk membuang lemak-lemak yang menempel kemudian buang air rebusan.
- 2
Iris-iris bawang merah dan bawang putih yang telah dikupas. Iris pula cabe hijau besar. Penggunaan cabe bisa disesuaikan dengan selera ya, Mom.
- 3
Masukkan irisan bumbu ke dalam ayam. Tambahkan santan encer. Jangan lupa masukkan santan yang encer terlebih dahulu. Agar lebih mantap rasa dan aromanya, jangan lupa masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah dicuci bersih.
- 4
Rebus hingga mendidih tambahkan santan kental, garam, penyedap rasa, dan tomat. Cek rasa lalu rebus hingga ayam empuk.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar