Ayam bakar solo

Maulia Dwiyani
Maulia Dwiyani @mauliya
Yogyakarta

Everybody loves chicken. Ayam mau diapain aja pasti laris manis. Jadi ingat masa lalu. Smua anggota keluarga kecuali ibu yg mau ayam potong. Bapak memang tidak pernah makan ayam potong. Maunya ayam kampung saja. Akhirnya anak anakny pun ikutan. Saya mulai makan ayam potong pas kuliah krn tergoda masakan ibu yg waktu itu bikin ayam panggang. Ternyata laziz jg. semenjak itu kami mau makan ayam potong,berkat ibu hehe. Kali ini saya share resep ayam bakarny Xander'skitchen. Menurut sy cucok meyong endesss se endol ayam panggang ibu. Dibawah sy share resep asli.

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#BarbequeBarengIbu

Ayam bakar solo

75 orang berencana membuat resep ini

Everybody loves chicken. Ayam mau diapain aja pasti laris manis. Jadi ingat masa lalu. Smua anggota keluarga kecuali ibu yg mau ayam potong. Bapak memang tidak pernah makan ayam potong. Maunya ayam kampung saja. Akhirnya anak anakny pun ikutan. Saya mulai makan ayam potong pas kuliah krn tergoda masakan ibu yg waktu itu bikin ayam panggang. Ternyata laziz jg. semenjak itu kami mau makan ayam potong,berkat ibu hehe. Kali ini saya share resep ayam bakarny Xander'skitchen. Menurut sy cucok meyong endesss se endol ayam panggang ibu. Dibawah sy share resep asli.

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#BarbequeBarengIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung/ broiler
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1 sdmgula merah sisir
  4. Air kelapa untuk ungkep ayam
  5. Bumbu halus:
  6. 8 butirbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri sangrai
  9. Seruaskunyit
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Balurkan bumbu halus ke dalam potongan ayam, remas remas. Diamkan minimal 20 menit

  2. 2

    Tuang air kelapa/ air. Masukan garam, kecap manis, gula merah. Ungkep ayam

  3. 3

    Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental.

  4. 4

    Bakar ayam di teflon/ hapycal sampai harum dan sampai agak kering sambil di olesi bumbu

  5. 5

    Siap disajikan dgn sambal dan lalapan serta nasi hangat. Yummmyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulia Dwiyani
Maulia Dwiyani @mauliya
pada
Yogyakarta
seorang istri yang hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa