Ayam bakar solo

Misco Homemade
Misco Homemade @missle_tta

*recook_bakaran
*cookpad_community
*tantangan_cookpad
*source : Xander’s kitchen
( saya hanya ganti ayam nya dengan ayam biasa krn stock di kulkas adanya itu lalu gula merah dn kecap jg sya tambahin agak banyak dr resep dibawah krn sesuai selera tp resep dari cece satu ini emg juara rasanya , bumbunya simple tp enaaak bgt ... cmn resep yg sy tulis ini resep aslii dari Xander’s kitchen yaa cmn sy modif sedikit dgn tambahan jeruk nipis .. yukkk dicoba )👩🏻‍🍳 #Berburucelemekemas #resolusi2019 #biarbisadapetcelemekkekinianguys 😀

Ayam bakar solo

6 orang berencana membuat resep ini

*recook_bakaran
*cookpad_community
*tantangan_cookpad
*source : Xander’s kitchen
( saya hanya ganti ayam nya dengan ayam biasa krn stock di kulkas adanya itu lalu gula merah dn kecap jg sya tambahin agak banyak dr resep dibawah krn sesuai selera tp resep dari cece satu ini emg juara rasanya , bumbunya simple tp enaaak bgt ... cmn resep yg sy tulis ini resep aslii dari Xander’s kitchen yaa cmn sy modif sedikit dgn tambahan jeruk nipis .. yukkk dicoba )👩🏻‍🍳 #Berburucelemekemas #resolusi2019 #biarbisadapetcelemekkekinianguys 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung potong jadi 4
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1 sdmgula merah (disisir)
  4. Air kelapa untuk ungkep ayam
  5. 1/2jeruk nipis (ini tambahan sendiri ya untuk hilangin bau ayam)
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 8bawang merah
  8. 6bawang putih
  9. 2kemiri (disangrai)
  10. Seruaskunyit
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dengan air mengalir sampai bersih lalu lumuri degan jeruk nipis, kemudian diamkan sebentar trs cuci ayam kembali.

  2. 2

    Haluskan dengan blender semua bumbu, lalu balurkan ke ayam yg sdh dipotong. Remas2 sebentar dan diamkan kira2 20 menit.

  3. 3

    Kemudian pindahkan ayam ke wajan. tuang air kelapa,gula merah, kecap manis dan tambahkan garam.. ungkep ayam sampai empuk dan bumbu mengental...

  4. 4

    Bakar ayam di atas arang/hepikol sampai agak kering dan olesi sisa bumbu (klo mw dibakar pakai teflon diatas kompor jg gpp). Ayam bakar solo siap dihindangkan, ini walau pnya sy gambarnya kurang menarik tp enaaak bgt. Thank u cece resepnya.. yuk dicoba 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Misco Homemade
Misco Homemade @missle_tta
pada
• Cooking make me happy 👩🏻‍🍳• Cooking is everything 👩🏻‍🍳• Keep learning for cooking 👩🏻‍🍳• I love cooking ♥️• Love cookpad 🥰 ~ welcome ... this is my journey ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa