Cap Cay Putih Kekian
Setiap ada hari spesial seperti ulang tahun anggota keluarga atau ulang tahun pernikahan, mama selalu membuat cap cay. Sejak itu sayapun jadi malas beli cap cay di luar karena rasanya kurang cocok di lidah. Resep mama tanpa saos-saosan, rasa original yang gurih ❤
Cap Cay Putih Kekian
Setiap ada hari spesial seperti ulang tahun anggota keluarga atau ulang tahun pernikahan, mama selalu membuat cap cay. Sejak itu sayapun jadi malas beli cap cay di luar karena rasanya kurang cocok di lidah. Resep mama tanpa saos-saosan, rasa original yang gurih ❤
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kekian, atur hingga kental (tidak cair). Panaskan minyak di penggorengan dengan api kecil. Goreng semua adonan kekian, bolak balik hingga matang tapi tidak kering. Tiriskan, potong, dan sisihkan.
- 2
Panaskan sedikit minyak di penggorengan dengan api sedang. Masukkan telur, aduk cepat (goreng orak arik), sisihkan. Tambahkan margarine (boleh ditambah minyak bila kurang). Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.
- 3
Masukkan semua sayuran, beri air dan biarkan hingga matang. Lalu masukkan telur, kekian, dan baso. Aduk rata.
- 4
Tambahkan kaldu ayam bubuk, kaldu jamur totole, lada bubuk, dan penyedap/micin. Aduk rata dan tes rasa. Masukkan tepung kanji cair, aduk sebentar hingga kuah mengental. Matikan api, dan siap santap ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cap Cay Kekian Cap Cay Kekian
Banyak versi dalam membuat masakan Cap Cay ini. Saya paling suka Cap Cay dari restoran oriental yg selalu menyajikan masakan ini simpel namun kaya rasa.Berhubung saya belum bisa mengkopi secara sempurna masakan capcay ala chinese, berikut saya berbagi capcay jawa ala saya.Capcay irit, klo saya boleh sebut. Tanpa protein hewani, capcay ini sudah banyak isi dengan 'daging tepung/kekian'. Seringnya, saya buat capcay cukup dengan tepung ini saja tanpa sayuran kumplit, selain lezat dan mengenyangkan tentunya.Yuk dicoba,#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari
-
Cap Cay Sederhana isi Kekian KW Cap Cay Sederhana isi Kekian KW
Resep yang pas saat pengen cap cay tapi malas keluar rumah
-
Cap Cay Jawa (Dg Kekian Palsu) Cap Cay Jawa (Dg Kekian Palsu)
Tiba² kangen banget menu masakan cap Jae (cap cay jawa) yang pakai kekian palsu, dulu mama sering banget bikinin ini. Akhirnya searching di Cookpad ketemulah resepnya mbak Vy,,alhamdulillahh... Jadi bs mengobati kangen makan capcay bikinan mama 🥰🤗CS by : @dapurVY#Cookpad.Indonesia#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#Week_14#SayuranWarnaWarni#PekanKemenangan
-
Cap Cay Jawa Sederhana Kekian Cap Cay Jawa Sederhana Kekian
Masakan sederhana & sehat.
-
Kekian Cap Cay Jawa Kekian Cap Cay Jawa
Ciri khas cap cay jawa itu ada kekian palsunya iya palsu soalnya dari tepung dan bikinnya gampang banget yuk di coba
-
Cap cay kekian Cap cay kekian
Ini masakan kesukaan suami, dulu gabisa sama sekali masak ini, tapi karena suami doyan banget ahirnya jd tertuntut sering masak ini 😂Mari mencoba bunda..#siapRamadan
-
93. Cap cay kekian simpel 93. Cap cay kekian simpel
Dulu waktu saya SD ibu sering masakin ini buatku. Kata ibu,"biar kamu sehat nak, banyak makan sayuran ya..."#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_BekasiMinggu ke 12
-
Capcay Kekian Udang Capcay Kekian Udang
🍀Dari kebun : Tatsoi/sawi pagoda, daun bawang merah🍀Siang ini cuaca lagi adem, masak capcay cocok juga. Pakai kekian udang jadi makin spesial.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
24. Capcay Jawa dengan Kekian 24. Capcay Jawa dengan Kekian
Jaman kuliah di Yogya, sering makan ini, seporsi bisa dimakan rame-rame karena porsinya banyak 😁 and dulu selalu "wonder" dengan gorengan tepung yang jadi campuran capcay. Sekarang baru tahu, kalau itu adalah "kekian kw" hehe...Setelah lihat resepnya teh Wina ini, jadi pingin bikin capcay sendiri dengan menyesuaikan stock sayuran yang ada supaya #BikinRamadanBerkesan (24)Source: Wina Kartika
-
#109 Capcay Kekian KW #109 Capcay Kekian KW
Udah lama ada di draft tp lupa mulu mau post 😁.. ini capcay versi kekian kw. Doyan banget waktu kecil dibuatin makanan ini sama mama. Lebih suka yg versi ini daripada pake kekian asli.. 😆
-
Capcay jawa dengan kekian Capcay jawa dengan kekian
Pertama kali coba capcay jawa kekian ini waktu kekampung halaman bapa mertua. My husband juga seneng banget capcay jawa atau khasnya bude bilang ni namanya capjae (sambil rada medok😁) eehh dapet resep dr mb dewi dan mba vina aq recook deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar