Bomboloni Macam filling

N Khumaerah Arif @cook_13602116
Cara Membuat
- 1
Uleni bahan A smpai tercampur dan setengah kalis (kalau pakai mixer kurang lebih 5 menit)
- 2
Setelah itu masukkan bahan B. Uleni sampai kalis ( Dough kalis apabila lentur dan dilebarkan tdk mudah robek.
- 3
Diamkan selama 10 menit, kempiskan dough dan timbang per dough Berat 35 gr (sampai adonan habis).
- 4
Rounding (bulat kan dough smpe padat dan tdk bercelah). Lakukan Proofing (Diamkan lagi selama 45 menit) sambil panaskan minyak.
- 5
Goreng donat dng api kecil hingga matang dengan metode 1 kali balik tiap sisi donat.
- 6
Dingin kan donat smpai benar" dingin.
- 7
Gulingkan donat pada donat dusting, lubangi area tengah donat dan semprotkan filling ke dalamnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni filling mangga Bomboloni filling mangga
Duh bingung aku kalo olahan buah, karena bisanya cuma jus, paling bagus juga puding, maklum amatir, xixixi.Eh ke inget pengen donat pakai filling gitu, ubek ubek cookpad ada resep mbk @herlinwulan , duh tapi resep tingkat tinggi ini, akhirnya aku hanya buat bomboloni dan filling, tidak pakai glazenya, bikin filling juga hanya setengah resep dengan penyesuaian bahan di dapur.Semoga berkenan ya mbk @Veni_KM13982343 sehat selalu 🤗#Clover#CloverCookingLovers#SemarakClover#GAOlahanMangga#Semarak_GAOlahanMangga#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek40 Mama fathan -
Bomboloni coklat filling Bomboloni coklat filling
Anak-anak yg sedang sfh, tiap hari butuh camilan kan mam...., Dan karena sudah lama ga bebikinan, jadilah anak2 request minta dibikinkan bomboloni coklat...Baiklaahh...ini resep dari ig @resepdonatlembut FoodByMerina -
Bomboloni Filling Cokelat Bomboloni Filling Cokelat
Kangen makan bomboloni kalo beli lumayan harganya, gak mungkin juga cuma beli satu, so mumpung kemarin buat glaze coklat homemade sekalian buat isi donat bomboloni nya, donat yang lembut dipadukan dengan filling coklat lumerr yang melimpah, yakin satu gak bakalan cukup, yuk ikutan bikin#GA_TheNextLevel#Cokot_Cokelatnya#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Bomboloni pandan filling cokelat Bomboloni pandan filling cokelat
Salah satu jajanan favorit di rumah. Dan ini bikin untuk yang kesekian kalinya, saking seringnya hehe.. Kuncinya adonan harus kalis elastis ya, dijamin ini lembut banget.. Yani AP -
Bomboloni empuk Bomboloni empuk
Ini tu donatnya empuk bangeeet walaupun dimasukin kulkas tetep empuk Muthia Khanzah -
Bomboloni with Chocolate Filling Bomboloni with Chocolate Filling
Senang sekali nemu satu lagi resep donat yang empuk, dan mulus... proofing sekali doang, kilat.Hasil donat ini empuk, mulus dan kokoh, tapi masih kempus .. kalo mau lebih kempus pakai full terigu pro tinggi, tapi hati2 jangan sampai over proofing biar hasilnya nanti tidak kisut setelah dingin.Tips :1. Untuk pemula sebaiknya menggunakan full terigu pro sedang2. Jangan sampai over proofing biar hasilnya mulus, tidak menyerap banyak minyak dan keluar white ring-nya.3. Saat menggoreng gunakan api kecil, tapi pastikan minyak telah benar2 panas, dan jangan kebanyakan memasukkan adonan kedalam wajan, biar suhunya tidak turun drastis.Source : nana hanif Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
-
Bomboloni With Filling Nutella Bomboloni With Filling Nutella
udah lama banget ga bikin yg namanya bomboloni / donat buntu, karena ada stok nutella jadilah kita bikin si bombo ini 🤭#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Bomboloni pandan gulmer filling mocca Bomboloni pandan gulmer filling mocca
Lg rame pd bikin bomboloni ya moms, sy jd kepengen juga bikin, tp karena sy pecinta pandan sy ingin bikin yg lebih berbeda ya moms, yuks qt coba bikin bomboloni pandan yg enaknya dipadu sm gula merah.....#PejuangGoldenApron3 ziekitchen -
Bomboloni Bomboloni
Assalamu'alaikum...Seneng banget dech akhirnya bisa bikin bomboloni atau donat yang menul² seperti bakery. Dan satu lagi muncul white ring yang lumayan tinggi itu menjadi sebuah kebanggaan dong buat saya. Karena baru kali ini bikin bomboloni dengan white ring yang tinggi. Makasih banyak mbak @siskadian78 untuk berbagi ilmu dan sharingnua yang sangat bèrmanfaat ini. Semoga menjadi ladang pahala🥰🥰#CookingCommunityClass_DonatInspirasiBakulan#Spatula3C24_DonatInspirasiBakulan#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya memey
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11247251
Komentar