Tempura Tenggiri Simpel dan Enak

RinaRina
RinaRina @cook_19621658
Yogyakarta

Dari dulu pingin banget buat tempura sendiri. Soalnya temen kantor sering dibuatin ibunya. Karena sudah nikah dan tinggal sendiri sama suami, harus bisa masak semua yg dipengenin. Ga bisa ngandelin ibuk lagi.
Jadilah resep ini yg dasarnya dari cerita temen saya, ditambah info di internet, dan modifikasi sendiri. Simpel dan enak banget.

#DariPengenJadiBisa

Tempura Tenggiri Simpel dan Enak

86 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu pingin banget buat tempura sendiri. Soalnya temen kantor sering dibuatin ibunya. Karena sudah nikah dan tinggal sendiri sama suami, harus bisa masak semua yg dipengenin. Ga bisa ngandelin ibuk lagi.
Jadilah resep ini yg dasarnya dari cerita temen saya, ditambah info di internet, dan modifikasi sendiri. Simpel dan enak banget.

#DariPengenJadiBisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 100 grikan tenggiri
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 sdmtepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku)
  4. 1 sdmtepung kanji/tapioka
  5. 1 btrputih telur
  6. 1 btgdaun bawang
  7. 50 mlair dingin/air es
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang putih

  2. 2

    Cincang ikan tenggiri. Bisa di blender kalau pingin teksturnya lebih halus.

  3. 3

    Masukkan bawang putih, ikan tenggiri, tepung bumbu, tepung kanji, putih telur, daun bawang, dan air dalam wadah. Campur hingga rata.

  4. 4

    Bentuk sesuai selera.

  5. 5

    Kukus selama kurleb 15 menit.

  6. 6

    Angkat dan biarkan dingin.

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RinaRina
RinaRina @cook_19621658
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa