Asam pedas patin

38 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan patin berat 5 ons
  2. Bumbu
  3. 8 buahBawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 4 buahCabe merah
  6. 6 buahcabe rawit
  7. Kunyit
  8. Jahe
  9. Lengkuas geprek
  10. Sere geprek
  11. Daun salam
  12. 1 buahtomat
  13. 1 potongAsam kandis
  14. 7 buahcabe rawit utuh
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong jadi 4 bagian. Siapkan bumbu halus, diulek biar lebih enak.

  2. 2

    Siapkan wajan untuk memasak, masukkan ikan, bumbu halus, daun salam, potongan tomat, asam, cabe rawit utuh, lengkuas dan sere geprek.

  3. 3

    Kemudian tambah air kira2 500 ml. Masukkan garam dan sedikit gula. Tes rasa. Masak dengan api sedang, tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap sempurna.

  4. 4

    Asam pedas patin siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Athariz
Mama Athariz @cook_17656663
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa