Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang"

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
Walau ibu sudah hampir 1 th 4 bl meninggalkan kami, namun semua kenangan ttg ibu tak kan pernah terlupakan. Ibu selalu membuat wajik ketan dihari" tertentu seperti lebaran, acara adat 😥😥 ibu membuat wajik dg gula merah. Tapi aku tidak terlalu suka wajik. Sedangkan suamiku pecinta yg namanya pulut. Yuk sekarang kita buat wajik ketan ala ku sendiri. 🤗🤗🤗 eeettts....baru aja masak udh langsung disantapnya....
Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang"
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
Walau ibu sudah hampir 1 th 4 bl meninggalkan kami, namun semua kenangan ttg ibu tak kan pernah terlupakan. Ibu selalu membuat wajik ketan dihari" tertentu seperti lebaran, acara adat 😥😥 ibu membuat wajik dg gula merah. Tapi aku tidak terlalu suka wajik. Sedangkan suamiku pecinta yg namanya pulut. Yuk sekarang kita buat wajik ketan ala ku sendiri. 🤗🤗🤗 eeettts....baru aja masak udh langsung disantapnya....
Cara Membuat
- 1
Rendam pulut kurleb 1 jam. Lalu kukus 3/4 matang dg pandan.
- 2
Siapkan santan dan garam, campur dan aduk. Masukkan pulut 3/4 matang td pd campuran santan garam, aduk rata.
- 3
Dalm wajan masukkan gula, pewarna hijau, kepala, kayu manis dan 2 gelas air. Aduk sampai didapat warna yg diinginkan. Masak sampai berbuih.
- 4
Masukkan ketan yg telah diberi santan td. Masak dan aduk dg api kecil.
- 5
Masak kurang lebih 1 jam sambil terus di aduk agar tidak gosong di bawah. Klu sudah berminyak angkat masukkan dlm wadah dan padatkan. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar