Tumis Kangkung Bumbu Terasi

RinaRina
RinaRina @cook_19621658
Yogyakarta

Sayur kangkung punya cerita bagi keluarga kami. Bapak adalah satu2nya orang yg ga mau makan sayur kangkung karena pengalaman masa lalu, apalagi dibumbui terasi. Jadi, kalo kakak sama aku pingin sayur kangkung, ibu harus masak dua menu sekaligus. Untungnya, setelah nikah, suami juga suka kangkung. Jadi ga perlu masak dua menu deh.
Beneran ini endes.... :)

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung

Tumis Kangkung Bumbu Terasi

8 orang berencana membuat resep ini

Sayur kangkung punya cerita bagi keluarga kami. Bapak adalah satu2nya orang yg ga mau makan sayur kangkung karena pengalaman masa lalu, apalagi dibumbui terasi. Jadi, kalo kakak sama aku pingin sayur kangkung, ibu harus masak dua menu sekaligus. Untungnya, setelah nikah, suami juga suka kangkung. Jadi ga perlu masak dua menu deh.
Beneran ini endes.... :)

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 porsi
  1. 2 ikatkangkung
  2. 1 bhtomat
  3. 5 bhcabai keriting merah
  4. 1 kotakterasi
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 lbrdaun salam
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Sejumputgula pasir
  11. Secukupnyaminyak
  12. Sedikitair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong dan cuci bersih kangkung

  2. 2

    Siapkan bumbu. Iris atau ulek

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan cabai, terasi, daun salam. Tumis hingga baunya wangi.

  4. 4

    Masukkan air sedikit saja karena nanti kangkung juga mengeluarkan air. Masak sampai terasi larut semua.

  5. 5

    Masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

  6. 6

    Masukkan kangkung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jika sudah setengah matang, masukkan potongan tomat.

  7. 7

    Koreksi rasa dan sambil diaduk sampai matang merata. Matikan api. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RinaRina
RinaRina @cook_19621658
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa