Donat pisang (recook dari Fitri Sasmaya)

Jenni Chai
Jenni Chai @jennichai
Jakarta Utara

Nyobain recook resep sari mba Fitri Sasmaya. Tepungnya saya mix dengan tepung gandum, dan saya agak modif dikit resepnya, lalu sebagian adonan saya bikin roti mini coklat. Pisangnya wangi berasa banget dan empuk.

Donat pisang (recook dari Fitri Sasmaya)

Nyobain recook resep sari mba Fitri Sasmaya. Tepungnya saya mix dengan tepung gandum, dan saya agak modif dikit resepnya, lalu sebagian adonan saya bikin roti mini coklat. Pisangnya wangi berasa banget dan empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu cakra
  2. 70 grtepung gandum
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 50 grgula pasir
  5. 2kuning telur (resep asli 1 butir telur)
  6. 1/2 sachetragi
  7. 120 grpisang (timbang tanpa kulit) (resep asli 100gr)
  8. 40 mlsusu cair
  9. 40 grmentega
  10. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan terigu, susu bubuk, gula, telur, ragi, susu cair, mikser sampai semua tercampur rata.

  2. 2

    Setelah adonan tercampur rata, masukkan mentega dan garam. Aduk dengan mikser lagi sampai adonan kalis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, diamkan selama 10menit. Bagi adonan sesuai selera (saya 50gr) lalu bolongkan tengahnya. Diamkan lagi sekitar 30menit. Lalu goreng adonan donat (cukup dibalik sekali saja). Saya panggang sisa adonan menjadi roti yg saya isi dengan coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenni Chai
Jenni Chai @jennichai
pada
Jakarta Utara
Ibu satu anak yang senang cooking & baking, dan lagi mencoba untuk hidup lebih sehat jadi harus sering-sering korek2 cookpad untuk coba kreasiin masakan😁
Lebih banyak

Komentar (6)

Pulung Prasiwi
Pulung Prasiwi @Pulungprasiwi
maaf kak, sisa adonan yang dipanggang, memanggangnya berapa lama ya? terimakasih.

Resep Serupa