Mochi isi kacang

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 1santan kara (65 gram)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sendok tehgaram
  6. 2 tetespewarna makanan
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. Isi =
  9. 200 gramkacang tanah
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 2 sdmgula merah
  12. 3 sdmair matang
  13. Pelengkap =
  14. Tepung tapioka (di sangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama campur semua bahan untuk kulit nya,tepung ketan,tepung terigu garam dan gula pasir,aduk2 sampai tercampur rata

  2. 2

    Lalu terlebih dahulu campurkan santan kara nya dengan air secukup nya untuk mencairkan adonan,

  3. 3

    Kemudian tuangkan air santan nya sedikit demi sedikit ke dalam bahan yang sudah tercampur, aduk2 sampai bahan mengental

  4. 4

    Kemudian,adonan di bagi 2, untuk di kasih pewarna makanan nya, aduk2 sampai warna tercampur

  5. 5

    Setelah itu, tuangkan adonan kulit nya di loyang,(sebelum nya loyang sudah di oles minyak ya bunda) lalu siap di kukus,selama 25 menit

  6. 6

    Setelah adonan sudah matang, angkat dan keluarkan adonan kulit nya dari loyang,dan taruh di atas talenan yang sudah di taburi tepung tapioka yang sudah di sangrai

  7. 7

    Kemudian,adonan potong2 sesuai selera dan siap untuk di isi kacang dan di bentuk bulat2

  8. 8

    Lalu sajikan...

  9. 9

    Untuk isi =

  10. 10

    Kacang di sangrai sampai renyah dan mengering, lalu angkat dan hancurkan dengan gula pasir nya

  11. 11

    Kemudian, campurkan gula merah dan tuangkan air 3 sdm,aduk2 sampai kacang tercampur

  12. 12

    Selamat mencoba bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dani Maria
Dani Maria @cook_19589335
pada
Ibu Rumah Tangga
selalu terus belajar dari setiap hal, dan di hidup ini tidak ada yang tidak mungkin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa