Pempek Dos

Novita Nur Adilah
Novita Nur Adilah @cook_13974641

Efek musim hujan pengennya ngemil terus,dan akhirnya kepikiran buat bikin pempek doa

Pempek Dos

Efek musim hujan pengennya ngemil terus,dan akhirnya kepikiran buat bikin pempek doa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk biang :
  2. 400 mlair
  3. 200 grterigu
  4. Secukupnyagaram dan gula
  5. Bahan untuk adonan pempek
  6. 3 butirtelur dikocok (dicampur kedalam adonan pempek)
  7. 5 siungbawang putih
  8. 400 grsagu tani
  9. Bahan untuk isian
  10. 2 butirtelur dikocok lepas tambahkan gula dan garam secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci campur terigu,air, garam dan gula.aduk rata.nyalakan api, masak sambil diaduk-aduk sampai menggumpal seperti bubur (hati2 gosong)angkat.biarkan hangat

  2. 2

    Pindahkan biang yang sudah tidak panas kedalam baskom.dalam keadaan hangat masukkan bawang putih dan kocokan telur.aduk rata pakai sendok kayu.

  3. 3

    Masukkan sagu sedikit2.aduk rata

  4. 4

    Balur tangan dengan sagu.ambil sebagai adonan bentuk silinder

  5. 5

    Buat lubang menggunakan jari telunjuk.bentuk seperti contong kemudian isi dengan kocokan telur.

  6. 6

    Tutup adonan pempek rapat2 supaya tidak terbuka saat direbus

  7. 7

    Rebus pempek dalam air mendidih sampai matang,angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novita Nur Adilah
Novita Nur Adilah @cook_13974641
pada

Komentar

Resep Serupa