Lumpia Sayur Mini

Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
Depok

Dulu, waktu tinggal di Kyoto, Jepang suka belanja di Gyoumu Supa aka supermarket murah di sana soalnya selain harganya murmer suka juga nemuin daging ayam halal produk Brazil dan produk halal lainnya. Salah satunya ya lumpia sayur mini ini aka vegetables roll. Beli 150 yen dapat satu pak lumpia sayur mini isi 24 pcs dan rasanya itu loh enaaaaak banget padahal isinya sederhana banget, cuma sayuran aja. Tetiba sekarang kangen berat sama si lumpia itu, yasud deh cuss langsung bikin ini dan hasilnya enaaaaaaak.... Semua bahan gak pakai ukuran yaaa dan serba secukupnya. Biar gak asin atau over, masukin bumbunya sedikit2 aja dulu.

Lumpia Sayur Mini

12 orang berencana membuat resep ini

Dulu, waktu tinggal di Kyoto, Jepang suka belanja di Gyoumu Supa aka supermarket murah di sana soalnya selain harganya murmer suka juga nemuin daging ayam halal produk Brazil dan produk halal lainnya. Salah satunya ya lumpia sayur mini ini aka vegetables roll. Beli 150 yen dapat satu pak lumpia sayur mini isi 24 pcs dan rasanya itu loh enaaaaak banget padahal isinya sederhana banget, cuma sayuran aja. Tetiba sekarang kangen berat sama si lumpia itu, yasud deh cuss langsung bikin ini dan hasilnya enaaaaaaak.... Semua bahan gak pakai ukuran yaaa dan serba secukupnya. Biar gak asin atau over, masukin bumbunya sedikit2 aja dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pakkulit lumpia ukuran mini (saya pakai merk Finna)
  2. Kol/kubis, iris tipis, secukupnya
  3. Wortel, serut kasar, secukupnya
  4. Buncis, potong bulat kecil, secukupnya
  5. Daun bawang, iris halus, secukupnya
  6. Bawang putih geprek, cincang halus
  7. SecukupnyaSaus tiram,
  8. SecukupnyaKecap asin,
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula
  11. SecukupnyaLada bubuk
  12. SecukupnyaPenyedap rasa (opsional)
  13. Minyak untuk menggoreng
  14. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan daun bawang sampai agak layu dan masukkan semua sayuran, tambahkan air, aduk rata. Setelah agak layu, masukkan semua bumbu sedikit demi sedikit dan koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Masak hingga layu, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Ambil satu lembar kulit lumpia mini. Isi dengan satu sendok tumis sayurannya, lalu gulung. Agar tidak lepas, rekatkan dengan bantuan putih telur. Jika ingin kulit lebih tebal maka bisa menggunakan dua buah kulit lumpia yang disusun memanjang. Jadi gulungannya lebih tebal.

  3. 3

    Goreng lumpia dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Siap disantap dan enak dicocol dengan saus sambal botolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
pada
Depok
With Food Comes Warmth and LoveMom of two || a Wife || a Lecturer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa