Lime Butter Cake

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Modifikasi buttercake dgn menggunakan sari jeruk nipis, nah saya save resepnya deh krn udh pas menurut saya.

Kita sekeluarga doyan banget segala per-cake-an. Apalagi buttery cake yg padat lembut, dan kali ini dipadu dengan asam segarnya jeruk nipis. Kebetulan lg byk stok dikulkas jd dikaryain bbrp itu jeruk nipisnya. MasyaAllah, coba deh moms...😍😍

Utk step by step bisa dilihat ref resep buttercake saya yg sebelumnya yaa. Intinya prosesnya sama, cuma dimodif dgn komposisi/penggunaan sari jeruk nipis nya...

#moonaskitchen
#moonascake
#moonas_limebuttercake
#moonas_olahanlime
#DiRumahAja

Lime Butter Cake

Modifikasi buttercake dgn menggunakan sari jeruk nipis, nah saya save resepnya deh krn udh pas menurut saya.

Kita sekeluarga doyan banget segala per-cake-an. Apalagi buttery cake yg padat lembut, dan kali ini dipadu dengan asam segarnya jeruk nipis. Kebetulan lg byk stok dikulkas jd dikaryain bbrp itu jeruk nipisnya. MasyaAllah, coba deh moms...😍😍

Utk step by step bisa dilihat ref resep buttercake saya yg sebelumnya yaa. Intinya prosesnya sama, cuma dimodif dgn komposisi/penggunaan sari jeruk nipis nya...

#moonaskitchen
#moonascake
#moonas_limebuttercake
#moonas_olahanlime
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grbutter
  2. 160 grgula kastor
  3. 3 butirtelur suhu ruang
  4. 1/2 sdtvanilla essence
  5. 210tepung terigu protein sedang
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 50 mlsari jeruk nipis
  10. Bahan lime glaze utk permukaan;
  11. 1 bhjeruk nipis, ambil airnya
  12. 125 grgula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang yg sudah disemir tipis margarin atau alasi dgn baking paper (me: loaf pan). Paralel panaskan oven disuhu 180’

  2. 2

    Dalam satu wadah, campur rata tepung terigu, susu bubuk, maizena dan baking powder.

  3. 3

    Diwadah lain, mixer butter hingga pucat creamy. Lalu turunkan kecepatan mixer menjadi yg paling rendah, dan tuang gula secara bertahap. Kocok rata.

  4. 4

    Lalu tuang telur satu persatu kedalam adonan dan beri vanilla essence, masih dengan mixer kecepatan rendah. Pastikan telur tercampur rata, baru masukkan satu telur lainnya.

  5. 5

    Lalu tuang adonan tepung secara bertahap, diselingi bergantian dengan air jeruk nipis, masih dgn mixer kec rendah. Lalu ratakan dengan spatula.

  6. 6

    Panggang selama kurleb 35-40 menit, atau dgn tes tusuk (kenali oven masing2 ya). Apabila cake matang, sisihkan hingga uap panas hilang.

  7. 7

    Membuat glaze: campur bahan glaze dan aduk hingga mengental. Beri glaze di permukaan cake. Cake siap disajikan.

  8. 8

    Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Cynthia
Cynthia @cynthiangelyn
siang mba, maaf mau tny loyang nya ukuran brp ya?

Resep Serupa