Tahu bacem

Hetty Vita Sari
Hetty Vita Sari @cook_14537038
Jepara

tadinya aku kebingungan mau masak tahu, di goreng udah biasa, disemur udah sering, disantan yg makan lagi gak mau, katanya perut lgi gak nyaman gk boleh makan bersantan, akhirnya q buka cookpad ini dan nemu resepnya mbak Rina, langsung bikin dan rasanya gak bikin kecewa, benar2 enakk.. Dijamin yg makan pasti suka banget..

Tahu bacem

16 orang berencana membuat resep ini

tadinya aku kebingungan mau masak tahu, di goreng udah biasa, disemur udah sering, disantan yg makan lagi gak mau, katanya perut lgi gak nyaman gk boleh makan bersantan, akhirnya q buka cookpad ini dan nemu resepnya mbak Rina, langsung bikin dan rasanya gak bikin kecewa, benar2 enakk.. Dijamin yg makan pasti suka banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 bungkusisi 5 tahu
  2. Bumbu halus
  3. 1bawang merah
  4. 1bawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. Garam dan sedikit penyedap (gak pake penyedap juga gpp)
  8. Bahan cemplung
  9. 1daun salam
  10. Lengkuas
  11. 1/2 ruas jariAsam jawa (sepringkil)
  12. 1gula merah
  13. + 3 sdm kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu terlebih dahulu sampai matang, sambil goreng tahu uleg bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian beri sedikit air biar gak gosong, cemplungin daun salam, lengkuas, asam jawa, tambahkan air lagi kira2 tahu terendam

  3. 3

    Masukan tahu, masukan gula merah, dan kecap, kemudian masak sampai mendidih, koreksi rasa, jika udah pas tinggal tunggu sampai kuah menyusutt..

  4. 4

    Saya simple aja, setelah kuah menyusutt sambil di bolak balik biar gak gosong, saya beri sedikit minyak goreng, lalu saya goreng tahu bacem sampai warnany mengkilap dan pinggiran tahu nampak lengket, angkat sajikan.. Enakk sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hetty Vita Sari
Hetty Vita Sari @cook_14537038
pada
Jepara

Komentar

Resep Serupa