Eclair cake

SLM - Santap Lahap Mantul
SLM - Santap Lahap Mantul @bagi2_resep
Bandung Jabar

Dapat tantangan dari anak wedok yg terpisah untuk sementara karena menuntut ilmu. Cuma ngirim foto trus nyebutin nama "eclair" yg lumer menggiurkan.
Akhirnya emaknya mulailah searching2 di IG maupun youtube....ketemu lanjut eksekusi dan jadilah eclair cake yg yummy menurutku, pas manisnya pas lumernya....alhamdulillah nambah ilmu.
Hadirnya medsos banyak memberi manfaat bagi pengguna yg "dewasa", mudah mencari resep info dan pengetahuan apapun yg qt pingin tahu....
Smoga resep ini dapat menginspirasi cookpaders lainnya.

#PejuangGoldenApron2
#M15_06012020
#OneRecipeOneTree
#Cookpadcommunity_Bandung

Eclair cake

50 orang berencana membuat resep ini

Dapat tantangan dari anak wedok yg terpisah untuk sementara karena menuntut ilmu. Cuma ngirim foto trus nyebutin nama "eclair" yg lumer menggiurkan.
Akhirnya emaknya mulailah searching2 di IG maupun youtube....ketemu lanjut eksekusi dan jadilah eclair cake yg yummy menurutku, pas manisnya pas lumernya....alhamdulillah nambah ilmu.
Hadirnya medsos banyak memberi manfaat bagi pengguna yg "dewasa", mudah mencari resep info dan pengetahuan apapun yg qt pingin tahu....
Smoga resep ini dapat menginspirasi cookpaders lainnya.

#PejuangGoldenApron2
#M15_06012020
#OneRecipeOneTree
#Cookpadcommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 ltsusu uht
  3. 8 btrkuning telur (sy, 6btr kuning telor)
  4. 180 grGula
  5. 60 grmaizena
  6. 50 grmentega
  7. 2 stvanila pasta
  8. Bahan B
  9. 200 grbubuk whipcream
  10. 500 ltair es
  11. Tambahan toping
  12. Ganache
  13. Cocochip
  14. Marie atau crackers

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan B sampai kaku lalu simpan di kulkas sampai akan digunakan.

  2. 2

    Kocok 1/2lt susu dg gula, kuning telur dan maizena sampai larut rata

  3. 3

    Panaskan 1/2 lt susu dan mentega sampai mentega leleh tdk perlu mendidih

  4. 4

    Masukkan step3 ke step2, masak dg api sedang sambil diaduk terus spy tdk bergerindil sampai meletup2. Angkat dan tutup dg plastik wrap sampai nempel di adonan spy tidak ada lapisan kulit.....dinginkan.

  5. 5

    Campur step4 dg kocokan whipcream. Mixer dg kecepatan rendah sampai tercampur rata

  6. 6

    Finishing.....ambil wadah bisa plastik cup. Tata cracker didasar lalu adonan cracker lagi adonan dan terakhir tutup dg ganache hias dg cocochip. Lakukan sampai adonan habis. Masukkan kulkas agar set dan hasilnya hmmmm pinginnya buka kulkas wae 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SLM - Santap Lahap Mantul
pada
Bandung Jabar
JUTEK Jiaan Uenak TEmen reKingin berbagi dan terus belajarfollow my instagram https://www.instagram.com/ony6117?igsh=dHk5NWN4bWs1Mms5
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa