Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela(rebus beri garam)potong kecil
  2. 3 siungbawang putih,iris
  3. 5 siungbawang merah,iris
  4. Cabe merah,cabe rawit (pedas selera)
  5. 2 cmkunyit,iris
  6. 2 cmjahe,iris
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 sdmkecap manis
  9. Minyak/margarine utk menumis
  10. Kaldu ayam(sy skip)
  11. Gula(sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe,setelah kunyit matang masukkan cabe

  3. 3

    Aduk aduk..setelah cabe matang masukkan irisan ati ampela

  4. 4

    Kembali aduk aduk..tambahkan sedikit air masukkan daun salam dan kecap manis

  5. 5

    Masak terus sampai matang dan bumbu meresap.matikan api.jika suka tambahkan kaldu bubuk,dan gula(klo sy ngga pake) icip rasa.angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rendhy Achmad
Bunda Rendhy Achmad @bundarendhy_1970
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa