Sambel goreng

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang (sy:buang kepalnya aja)
  2. 5 buahkentang
  3. 1 papanpete
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu halus:
  10. 1 genggamcabe keriting
  11. 1 genggamcabe rawit oren
  12. 1 buahtomat
  13. 2 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,potong dadu kemudian goreng hingga matang

  2. 2

    Lalu buang kepala udang cuci bersih dan rebus sebentar (kalo udang udah berubah warna jadi merah matikan kompor) tiriskan

  3. 3

    Siangi pete,potong agak kecil

  4. 4

    Rebus semua bumbu halus,dinginkan lalu blender halus (saya rebus dlu supaya bumbu gak langu)

  5. 5

    Tumis bumbu halus lalu masukan salam dan lengkoas,masak hingga harum lalu masukkan udang yg sudah diblansir,susul dengan memasukkan kentang goreng dan pete

  6. 6

    Beri garam dan gula,tes rasa...sambel goreng siap disantap dengan nasi hangat😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rozika Prihatiningsih
pada
Cikarang
saya ibu rumah tangga yang hobi masak😊😊bolu boluan dan cake tart adalah sampingan jualan saya dirumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa