Mujair Kuah Tauco
Makasakan ini terinspirasi dari mama saya yang selalu menyiapkan masakan ini terlebih bahan tauco nya hanya ada di Medan, disertai dengan rasa pedas dan asin yang menyatu terlebih ketika dimakan dengan nasi hangat (hehe) selamat mencoba teman-teman
Mujair Kuah Tauco
Makasakan ini terinspirasi dari mama saya yang selalu menyiapkan masakan ini terlebih bahan tauco nya hanya ada di Medan, disertai dengan rasa pedas dan asin yang menyatu terlebih ketika dimakan dengan nasi hangat (hehe) selamat mencoba teman-teman
Cara Membuat
- 1
Ikan nya boleh di potong- atau utuh (ekor) dicuci bersih direndam garam dan jeruk nipis didiamkan selama 5 menit lalu dicuci kembali dan direndam garam tujuan nya agar amis nya hilang ya bund..
- 2
Goreng ikan sampai matang boleh karena nanti akan di siram dengan kuah tauconya ikan nya akan jadi lembut juga
- 3
Potong bawang merah dan bawang putih serta cabai nya
Serta wortel nya potong seperti korek api ya bund
Boleh pake sayur kacang panjang jika suka - 4
Geprek jahe dan lengkuas
- 5
Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan potongan woret
Campurkan tauco Medan nya 2 sendok makan - 6
Setelah agak layu campurkan air (tergantung selera jika mau berkuah boleh agak banyak)
garam gula dan penyedap (mohon dicicip dahulu tingkat keasinan nya karena tauco Medan itu agak asin ya Bun) - 7
Setelah mendidih masukkan ikan dan masak sekitar 3 menit agar bumbu meresap lalu angakt dan sajikan di piring
Siap disantap,🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Kuah Tauco Cumi Kuah Tauco
Si ayah plg kerja bwa baby cumi ktanya pengin dimasak tauco tp berkuah,,krn plg krj udh mau magrib ya tetap ngedapur mlm2😅#PejuangGoldenApron2 #Minggu_2#Basidoncek #Community_Sumbar#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Padang
-
Kuah Tauco Kuah Tauco
Ini adalah salah satu kuah untuk cocolan pempek ya,khas bangka. Asem manis seger banget rasanya😀#kuahtauco#cukatauco#cocolanpempek
-
-
Ayam Kuah Tauco Ayam Kuah Tauco
Masakan ayam berkuah yang memiliki rasa tersendiri dari asinnya tauco dan taburan cabai rawit hijau (lagi malas bikin sambal hehehe).Ayamnya saya goreng terlebih dahulu supaya kalau dimakan ayamnya tidak terlalu lembut dan basah.
-
Ayam Kuah Tauco Ayam Kuah Tauco
Source: Youtube Channel by Eka Okta https://youtu.be/3NSN93Cqn6YDi wilayah Purwodadi, Blora, Pati, Rembang (Jawa Tengah) terkenal masakan swike (katak) kuah tauco. Kalau mau yang halal bisa diganti ayam saja, dan lebih enak memang memakai ayam kampung. Memasaknya dengan cara bumbu digongso terlebih dahulu lalu ayamnya diungkep supaya bumbunya merasuk ya, Bunda. Silakan dicoba...Pekan 12 (25 - 31 Mar 2019): Ayam Kuah Tauco#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Ayam Kuah Tauco Ayam Kuah Tauco
Buat kalian yang bosan dengan olahan ayam yang itu2 saja boleh banget dicoba resep ini...daging ayam empuk dengan kuah tauco yg segar,pedes, ada asem2nya dari tomat pasti dijamin nagih
-
Tahu Tauco Kuah Tahu Tauco Kuah
Dingin2 hujan enaknya makan yg hangat pake nasi panas , betulll? 😂👌🏻
-
Ayam Kuah Tauco Ayam Kuah Tauco
Masih punya stok tauco manis di kulkasLangsung diberdayakan saja buat masak ayamWeekend selalu identik dengan yang praktis-praktis 😀😀Cabe sebenarnya ditumis bersamaan dengan bawang dan jahe. Karena ini buat anak-anak juga, jadi saya menaburkan cabe iris belakangan#ayamkuahtauco #weekendchallenge#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_jakarya
-
Ayam Kuah Tauco Ayam Kuah Tauco
Akhir tahun lalu semua cookpader mendapat rapor, dan aku terharu waktu lihat siapa sahabat dapurku. Siapa dia? Nah ini dia, Uni Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez. Kagum aku dengan rajinnya beliau memasak, menulis resep, dengan foto yang juga apik-apik. Sedikit banyak aku belajar dan terinspirasi dari beliau.Yuk, kali ini, masakan ini aku cooksnap dari Uni Mita. Seperti resep-resep sebelumnya yang menggunakan tauco... alamaaak.. Hasilnya adalah masakan dengan citarasa berbeda dari biasanya. Kayaknya apa aja enak banget kalau dimasak sama tauco. Harus coba deh.Mohon izin sekalian ikutan meramaikan even #CookpadCommunity_Surabaya yaitu#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha dan#SemuaAdhaDiCookpadSekaligus #PesanSemangatPejuangGBA buat semua #PejuangGoldenBatikApronPastinya #Coboy_MakeMeHappySemoga dapur terus ngebul, dan juga salam #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
Ayam Kuah Tauco Ayam Kuah Tauco
#63. "Golden Apron Challenge"#MingguKe17 Selasa,30 April 2019#Week1 #SiapRamadanBismillah,,,Tantangan dari #CookpadIndonesia pada tema #AhlinyaAyam kali ini adalah #AyamBerkuah. Haduuhh masak apa yaa? Pengennya yg enak dan belum pernah di bikin sama sekali,,biar jadi menu baru di meja makan rumah😉. Buka daftar cookmark,,kesengsem sama resep "Ayam Kuah Tauco" kok kayaknya ennaakk. Lanjut masak dan sy baru pertama kali masak yg pake bumbu "tauco",,ternyata mantuull,,mantab betuull😋👍👍👍. Rasa yg manis gurih ini sangat di sukai anak²😍. Tauco sendiri merupakan bumbu masakan yg berbahan dasar kacang kedelai yg di rebus dan di aduk dg tepung terigu kemudian di fermentasi,,biasanya di gunakan untuk masakan oriental. Ini beneran ennakk lhoo👌,,selamat mencoba mam😍Source : Tintin Rayner#AhlinyaAyam #AyamBerkuah #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #Clover #MamaRiskaMasak
-
Ayam Kuah Tauco Ayam Kuah Tauco
Penasaran sama ayam kuah tauco. Kali ini nyobain bikin ayam kuah tauco pake resepnya ci Tintin Rayner.Di resep aslinya pake tambahan telur rebus, tapi aku bikinnya ga pake telur, cuman pakek ayam aja. Ternyata enak juga ayam dimasak kuah tauco. Makannya pake tambahan kerupuk udang. Yummy ...#cookpadcommunity_serang#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove #cookpadersjawabali#ayamkuahtauco #olahanayam #olahantauco #foodie #food
-
Tumis Cumi Kuah Tauco Tumis Cumi Kuah Tauco
Lagi pengen makan cumi, tapi ga pengen disambal. Pengennya yang berkuah tapi ga mau yg kecap. Mau yg lebih berkuah tapi gurih dan pedas. Nah, kita tumis pakai tauco aja sama sambal bawang sedikit mumpung ada sisa. Warna nya pun cantik, berkuah, gurih dan sedikit pedas.Untuk video memasak bole cek ig @fkitchenjournal / igtv fika_lynn
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar