Salmon Black Pepper Sauce

BunFet
BunFet @cook_16155826
Depok

Kesukaan paksu dan anak2, jadi biar irit mending bikin sendiri deh 😁😁

Salmon Black Pepper Sauce

19 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan paksu dan anak2, jadi biar irit mending bikin sendiri deh 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grsalmon segar, cuci bersih dengan jeruk nipis
  2. secukupnyaKentang goreng
  3. secukupnyaJagung manis
  4. 1 buahwortel, potong dadu kecil2
  5. Brokoli secukupnya, potong sesuai selera
  6. Bahan marinase:
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap inggris
  10. 1/2 sdtlada hitam
  11. 1/2 sdtlada putih
  12. Bahan black peper sauce
  13. 1 buahbawang bombai, potong kecil2
  14. 5 siungbawang putih, cincang
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdmsaos sambal (me: Ibu jari)
  18. 1 sdtlada hitam (sesuai selera tingkat pesannya)
  19. 1/2 sdtlada putih
  20. 1 sdtgula pasir
  21. secukupnyaKaldu bubuk
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaAir
  24. 1 sdtmaizena dilarutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan marinase. Masukkan ikan dalam bumbu dan diamkan sekitar 60 menit.

  2. 2

    Rebus wortel, jagung dan brokoli, sisipkan.

  3. 3

    Goreng kentang, sisipkan.

  4. 4

    Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

  5. 5

    Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, lada, garam, gula. Tambahkan air.

  6. 6

    Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

  7. 7

    Terakhir masukkan larutan maizena agar saus sedikit mengental. Angkat dan sisipkan.

  8. 8

    Panggang ikan hingga matang (me: pakai teflon).

  9. 9

    Sajikan dalam piring. Tuang saus lada hitam di atas ikan.

  10. 10

    Siap disantap hangat2 😊😊

  11. 11

    Selamat mencoba 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BunFet
BunFet @cook_16155826
pada
Depok
Wiraswasta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa