Lumpia bihun

Sendy Via Anugerahsari
Sendy Via Anugerahsari @cook_12697669
Gresik

Bismillah, dalam rangka efektifitas dan pemanfaatan bahan yg tersedia sekaligus menjaga kestabilan pemasokan camilan sehari hari maka pihak pengelola dapur memutuskan untuk meluncurkan camilan murah ini 😂😂 . Mon maap atas bahasa yg kaku ini hehehe. Tp memang kurang lebih maksutnya begitu wkwkw alias memanfaatkan bahan yg ada. Gampang banget buibuk. Isian sebenarnya paling enak kalau pakek daging 😍 tapi ya alhamdulillah adanya mie hehe. Hayuk langsung aja markicob!

Lumpia bihun

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, dalam rangka efektifitas dan pemanfaatan bahan yg tersedia sekaligus menjaga kestabilan pemasokan camilan sehari hari maka pihak pengelola dapur memutuskan untuk meluncurkan camilan murah ini 😂😂 . Mon maap atas bahasa yg kaku ini hehehe. Tp memang kurang lebih maksutnya begitu wkwkw alias memanfaatkan bahan yg ada. Gampang banget buibuk. Isian sebenarnya paling enak kalau pakek daging 😍 tapi ya alhamdulillah adanya mie hehe. Hayuk langsung aja markicob!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isi lumpia
  2. Bihun jagung
  3. Daun bawang
  4. 2 butirtelur
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. Garam
  8. Merica bubuk
  9. Kulit lumpia
  10. 1/4 kgtepung terigu
  11. 2 sdmtepung kanji
  12. Garam
  13. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita akan buat kulit lumpia. Campurkan tepung terigu dan kanji bersama kocokan telur. Tambah sedikit garam. Tambahkan air hingga kekentalannya pas dan aduk hingga merata.

  2. 2

    Panaskan teflon. Beri sedikit minyak agar tidak menempel. Tuang adonan kulit lumpia sebanyak centong sayur. Lalu putar teflon sampai adonan merata ke semua bagian dgn kondisi tipis. Jadinya akan seperti ini.

  3. 3

    Lalu kita akan buat isi lumpianya. Pertama rebus bihun hingga matang, lalu tiriskan. Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

  4. 4

    Panaskan wajan, tambah sedikit minyak. masukkan irisan bawang, tumis hingga harum. Lalu masukkan telur kedalam tumisan bawang tadi dan aduk acak. Masukkan garam dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air masukkan bihun Aduk hingga airnya asat.

  5. 5

    Jika bahan lumpia sudah siap semua tahap selanjutnya kita membuat lumpia nya. Letakkan isi lumpia di atas kulit lumpia. Cara menggulungnya seperti cara buat lumpia seperti biasanya dengan menutup sisi kanan kiri dan atas, lalu gulung ke ujung. Pada bagian ujung kulit, olesi dengan adonan tepung terigu. Sedikit saja agar saat di goreng kulit tetap menempel/tidak membuka

  6. 6

    Goreng lumpia dengan api kecil agar tidak mudah gosong. Lumpia bihun siap disajikan. Mudah sekali kan hehehe. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sendy Via Anugerahsari
Sendy Via Anugerahsari @cook_12697669
pada
Gresik
🍎Learning cooking by doing🍐Kumpulan resep makanan merakyat 🍇Self reminderTerus belajar dan berbagi pengalamanSemoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa