Tandoori Chicken Salad

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Pekan India dari host mbak Nana Hanif.
Resep pilihan bocah sulung, bumbu ayamnya dan saladnya pakai yoghurt homemade. Biar ada aroma bakarnya, dalam wajan penggorengan saya masukkan arang yang membara, seperti resep dari mbak Tania..hehehe.
Alhamdulillah...dressing saladnya jadi varian baru.
Sumber resep : Tania Helena

#DKitcheners_
#incredibleindia
#arisanround3_15
#Cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Tandoori Chicken Salad

52 orang berencana membuat resep ini

Pekan India dari host mbak Nana Hanif.
Resep pilihan bocah sulung, bumbu ayamnya dan saladnya pakai yoghurt homemade. Biar ada aroma bakarnya, dalam wajan penggorengan saya masukkan arang yang membara, seperti resep dari mbak Tania..hehehe.
Alhamdulillah...dressing saladnya jadi varian baru.
Sumber resep : Tania Helena

#DKitcheners_
#incredibleindia
#arisanround3_15
#Cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gDada ayam, Tanpa tulang dan kulit
  2. Bahan marinasi ayam
  3. 5 sdmyoghurt (Saya pakai homemade)
  4. 1 sdmbubuk kari
  5. 1 sdmgaram masala
  6. 1 sdmpaprika bubuk
  7. 3 buahbawang putih
  8. 2 cmjahe
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdmair perasan jeruk nipis
  12. Bahan salad :
  13. Letucce head
  14. Timun
  15. Bawang bombay
  16. Paprika hijau
  17. Bahan dressing salad :
  18. 3 sdmyoghurt Homemade
  19. 2 sdmpeanut butter homemade
  20. 1 sdmsaos tomat
  21. 1 sdmpaprika bubuk
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 1,5 sdmmadu
  24. Air panas
  25. Bahan lainnya
  26. 1 buahjeruk nipis untuk membersihkan ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam diiris-iris, beri perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan 10 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan marinasi. Haluskan jahe dan bawang putih.

  3. 3

    Dalam satu wadah, campur semua bahan marinasi, aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan ayam dan biarkan di dalam kulkas minimal 3 jam

  5. 5

    Membuat dressing salad. Campur semua bahan. Pastikan dressing salad bertekstur halus dengan kekentalan sedang.

  6. 6

    Siapkan panggangan atau Teflon. Panggang ayam hingga matang. Pindahkan ayam ke wadah lain.

  7. 7

    Sementara itu bakar arang hingga membara. Lalu masukkan ke wadah dan siram dengan minyak. Akan muncul asap pembakaran. Tempatkan arang tadi diwadah ayam. Tutup dan biarkan asapnya menutupi ayam. Tunggu hingga habis asapnya.

  8. 8

    Siapkan semua bahan salad yang sudah dicuci bersih. Campur dan tuangkan dengan dressing. Siap disantap dengan ayam utuh atau diiris-iris. Alhamdulillah 🤗 enaaakk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa