Roti Tawar Ubi Kuning motif Jerapah

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Yukk bikin roti tawar motif Jerapah! Biar makin cinta satwa Indonesia.. Hihihi 😊
Resep roti tawar eggless nya mba Ribka yang sedikit aku modif. Makasih sharing nya mba.. 😘

Source : ribka arini

Roti Tawar Ubi Kuning motif Jerapah

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Yukk bikin roti tawar motif Jerapah! Biar makin cinta satwa Indonesia.. Hihihi 😊
Resep roti tawar eggless nya mba Ribka yang sedikit aku modif. Makasih sharing nya mba.. 😘

Source : ribka arini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 375 grtepung terigu pro tinggi
  2. 100 grubi kuning, kukus, haluskan
  3. 250 mlsusu cair dingin
  4. 1,5 sdtragi instan
  5. 2 sdmsusu bubuk full cream
  6. 35 grgula pasir
  7. 20 grshortening (mentega putih)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Secukupnyapasta coklat
  10. Secukupnyapewarna kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, ubi kuning yang sudah dihaluskan, gula pasir, ragi dan susu cair hingga rata, ulen hingga kalis. Tambahkan butter, pewarna kuning dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis

  2. 2

    Setelah adonan kalis elastis, bagi adonan menjadi dua bagian. Adonan A, kemudian bulatkan. Adonan B dicampur dgn pasta coklat, lalu uleni hingga rata

  3. 3

    Bulatkan adonan A dan adonan B lalu diamkan 30 menit hingga mengembang (saya tutup dgn plastik wrap) Setelah adonan mengembang, bagi adonan A jadi 5 bagian. Bagi juga adonan B menjadi 5 bagian. Sisihkan jika terdapat sisa adonan

  4. 4

    Gilas adonan B lalu gulung memanjang

  5. 5

    Kemudian gilas adonan A lalu
    masukkan pada gulungan adonan B tadi, tutup adonan lalu rapatkan dgn cara dicubit pinggirannya.

  6. 6

    Olesi loyang roti tawar dgn margarine lalu masukkan potongan adonan ke dalam loyang, dengan susunan 4 bagian taruh di bawah, 3 bagian di tengah dan 4 bagian lagi di bagian atas. Lakukan hal yang sama hingga selesai, lalu potong semua adonan jadi 2 bagian (jadinya 10 bagian) plus sisa adonan

  7. 7

    Tutup loyang, kemudian fermentasi adonan hingga 3/4 tinggi loyang. Panggang selama 25-30 menit atau hingga roti matang

  8. 8

    Keluarkan roti dari loyang lalu dinginkan di cooling rack. Voilaaa! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa