Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. 7 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 7 buahcabe rawit
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 2 tangkaibuah asam
  8. 1 mangkokair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam asam didalam air (sementara direndam kita iris dan tumis bumbu dulu). Nanti asamnya diremas kemudian disaring.

  2. 2

    Bersihkan cumi.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan putih. Sementara cabe dirajang besar-besar (sesuai selera).

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe. Jika semuanya sudah layu masukkan air asem dan cumi.

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula, aduk dan koreksi rasa. Biarkan mendidih dan masak cumi sampai empuk.

  6. 6

    Jika kuahnya terlalu asam boleh ditambahin gula, makanya saat memakai asam jangan banyak2 pake feeling aja yaaa 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Yulianti
Fitri Yulianti @cook_9659642
pada
Sumbawa, Nusa Tenggara Barat

Komentar

Resep Serupa