Tumis Cumi Pete

kerina qirana
kerina qirana @kerinaAYU
Ciputat Tangerang Selatan

Berhubung lagi musim pete, dan setiap kepasar bergelantungan pete pete nan menawan.. akhirnya aku tegoda untuk beli pete pete itu dan pete paling enak kalo di campur sama bahan lain.. contoh nya kaya masakan aku yang satu ini. Mendung mendung makan tumis cumi pedes bumbunampol pake nasi anget pake kerupuk udah paling nikmat surga duniaaa.. 🤤

Tumis Cumi Pete

5 orang berencana membuat resep ini

Berhubung lagi musim pete, dan setiap kepasar bergelantungan pete pete nan menawan.. akhirnya aku tegoda untuk beli pete pete itu dan pete paling enak kalo di campur sama bahan lain.. contoh nya kaya masakan aku yang satu ini. Mendung mendung makan tumis cumi pedes bumbunampol pake nasi anget pake kerupuk udah paling nikmat surga duniaaa.. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Cumi asin (aku pilih yang ukuran sedang)
  2. sesuai seleraCabai rawit merah (setan)
  3. sesuai seleraCabe merah keriting
  4. seleraCabe rawit hijausesuqi
  5. 1/2-1 buahTomat
  6. 2-3 lembarDaun jeruk
  7. 1 ruasKunyit (tdk harus)
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 papanpete
  10. Gula
  11. Garam
  12. Penyedap
  13. Bawang merah
  14. Bawang putih
  15. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong cumi 2 bagian dan pisahkan kepalanya, Beraihkan tulang dan isi dari cumi asin tersebut. Kemudian cuci hingga bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan air untuk merebus cumi yang sudah di bersihkan tadi agar pengawet hilang dan rasa asinnya tidak terlalu dominan saat di olah. Rebus cumi dengan menambahkan 1 lembar daun jeruk. Tunggu hinggal mendidih dan kemudian matikan kompor setelah itu biarkan di dalam panci tersebut hingga dingin. Kemudian siram kembali dengan air dan tiriskan.

  3. 3

    Iris-iris bahan bumbu semuanya kecuali daun jeruk. Setelah itu di tumis hingga harum. Dan kemudian masukan cumi yang sudah di tiriskan sebelumnya.

  4. 4

    Masukan air agar cumi dapat matang. Masukan pete yang sudah di siapkan sebelumnya. Kemudian beri garam, gula, penyedap dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan air sedikit menyusut. Setelah di rasa matang sempurna dan rasa pas cumi siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kerina qirana
kerina qirana @kerinaAYU
pada
Ciputat Tangerang Selatan
Love Eating Love Cooking 🥰♌️🚺25thInstagram :@kerina.crstnto@campursari.sutonada
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa